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Fonctionnement
4.7.6 Démarrage de la cuisson basse température
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3. Appuyer sur la touche du mode de cuisson.
La DEL de la touche s'allume.
L'affichage multifonctions (4) indique le mode de cuisson, la valeur Delta-T
et la température à cœur cible.
4. A l'aide du commutateur C o m b i D i a l ( 9 ) , régler la valeur Delta-T.
5. A l'aide du commutateur C o m b i D i a l ( 9 ) , régler la température à
cœur cible.
6. Appuyer sur S t a r t / St o p ( 8 ) pour démarrer le programme de
cuisson.
L'affichage multifonctions (4) indique la température actuelle dans
l'enceinte du four et la température à cœur cible.
Cuisson basse température sans mesure de la température à cœur
Régler manuellement la température de l'enceinte de cuisson 5 °C (41
°F) plus haut que la température à cœur cible souhaitée.
Cuisson basse température avec mesure de la température à cœur
Le mode de cuisson passe alors automatiquement au «Maintien à la
température» dès que la température des aliments à cuire a atteint 80 %
de la température à cœur cible.
INFORMATION
Si la différence de température entre l'enceinte du four et la température
à cœur cible des aliments à cuire est inférieure à 5 °C (41 °F), il se peut
que la température à cœur cible ne soit pas atteinte.
1. Appuyer sur la t o u c h e d e s é le c t io n (6 ) droite pour ouvrir le menu.
2. Avec C o mb i Dia l (9 ), sélectionner «Cuisson BT».
3. A l'aide du commutateur C o m b i D i a l ( 9 ) , régler la température de
cuisson.
L'affichage multifonctions (4) indique le temps de cuisson.
Le temps de cuisson «0:00» clignote.
4. A l'aide du commutateur CombiD i a l ( 9 ) , régler le temps de cuisson.
5. Appuyer sur S t a r t / St o p (8 ) pour démarrer le programme de
cuisson.
Instructions de service
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