Publicité
Space$aver
4.6.2 Démarrage du programme de cuisson
4.6.3 Fin du programme de cuisson
Global Foodservice Solutions
™
1
Pommes de terre
Cuisson combinee
170 C 0: 30
Fonction
Retour
de plus
6
5
1
Nom du programme de cuisson
2
Etapes de programme totales
3
Etape de programme en cours
4
Temps de cuisson ou température à cœur de l'étape du programme
5
Mode de cuisson de l'étape du programme actuelle
6
Température de consigne de l'étape du programme actuelle
→ Démarrer le programme de cuisson avec l'une des touches
suivantes :
- S t a r t / S t o p ( 8 )
- R e a d y 2 Co o k (1 0 )
- Appuyer de manière prolongée sur Te m p s d e c u i s s o n ( 1 1 ) .
L'affichage multifonctions (4) indique le nom du programme de cuisson
et le type de cuisson pour la première étape.
1
2
Jambon cuit
53 °
78 C
e
Vapeur
u
6
1
Nom du programme de cuisson
2
Température à cœur réelle
3
Nombre total d'étapes du programme
4
Etape de programme en cours
5
Température à cœur cible
6
Température cible de l'enceinte du four
Le programme de cuisson est terminé automatiquement au terme du
temps de cuisson ou lorsque la température à cœur cible est atteinte.
Instructions de service
3
2
01/
02
4
3
4
01/
02
60 C
5
Fonctionnement
39
Publicité
