Décongeler Avec L'air Chaud; Cuire Des Plats Préparés Congelés Avec L'air Chaud - V-ZUG Combair SLP Mode D'emploi

Four cuisinière
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... Conseils d'utilisation, tableaux de réglage
Décongeler avec l'air chaud
A Mettez l'aliment à décongeler dans un récipient approprié et placez-le sur la
grille au niveau 3.
A Sélectionnez le mode de chauffage d.
A Réglage de température de l'espace de cuisson:
• Aliments congelés délicats (tartes avec de la chantilly ou de la crème, gâ-
teaux avec glaçage chocolat ou sucre, fruits):
réglage de température sur moins de 30 °C (affichage «– –»).
• Autres produits congelés (saucisse, cuisse de poulet, morceaux de viandes
dans film plastique, pain, petits pains, gâteaux et autres pâtisseries):
réglage de température 50–80 °C.
Ne procédez qu'à une décongélation superficielle. Ne décongelez pas
pendant plus d'une heure, sans quoi les aliments peuvent se dessècher trop.
A Utilisez le poulet et la viande immédiatement.
Cuire des plats préparés congelés avec l'air
chaud
En cuisant des quantités assez importantes de plats préparés congelés avec le
mode de chauffage d, il est recommandé de préchauffer l'appareil à 250 °C.
Enfournez ensuite la/les plaque(s) avec les produits congelés (pizzas, quiches,
croissants, strudel, etc.) sur le/les niveau(x) recommandé(s), voir aussi «Conseils
pour le mode Air chaud», page 28. Réglez ensuite la température de l'espace de
cuisson, en fonction des aliments, à 180–200 °C.
La durée de cuisson nécessaire devrait à peu près correspondre à celui in-
diqué sur l'emballage.
Le cas échéant, rectifiez la température de l'espace de cuisson.
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