V-ZUG Combair SLP Mode D'emploi page 21

Four cuisinière
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... Four
Positionner la sonde de
température
A Placez la viande dans un récipient à
rôti ou sur la grille.
A Enfoncez la sonde 1 le plus horizonta-
lement possible dans la partie la plus
épaisse de l'aliment à cuire. La pointe
devrait se trouver à peu près au milieu
du morceau de viande.
La température de la viande ne pourra être mesurée de façon fiable que s'il
s'agit de morceaux fermes et compacts; si nécessaire, ficelez le morceau
de viande.
La sonde 1 ne doit pas être en contact avec des os et ne doit pas être plan-
tée dans des tissus graisseux.
La sonde 1 doit être entièrement enfoncée dans l'aliment à cuire. Une me-
sure optimale ne peut être obtenue que de cette façon.
Avec de la volaille, vous pouvez enfoncer la sonde de température dans la
partie intérieure de la cuisse.
A Sur la paroi droite de l'espace de cuisson, vous pouvez trouver la prise femelle
3. Soulevez le cache et branchez la fiche mâle 2 dans la prise femelle. La
fiche et la prise ne sont pas sous tension. Gardez toujours la prise propre.
– Peu après avoir placé la fiche dans la prise, «– –» apparaît sur l'affichage.
Régler la température sonde
A Pressez la touche
– La température sonde proposée de 70 °C clignote sur l'affichage.
A Au moyen du bouton de réglage
– La température sonde à régler dépend de l'aliment et du degré de cuis-son
souhaité. Plage de réglage entre 30 °C et 99 °C par paliers de 1 °C.
– Pendant la cuisson, la température sonde effective est affichée. Au-dessous
de 30 °C, on a «– –».
A Enclenchez l'appareil comme d'habitude.
.
, réglez la température sonde souhaitée.
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