Table des Matières
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... Four
Les modes de chauffage et leur utilisation
Vous pouvez régler les modes de chauffage suivants sur votre appareil:
Chaleur voûte et sol
a
Température de l'espace de cuisson
proposée = 200 °C
Chaleur voûte et sol est le mode de chauffa-
ge conventionnel pour les fours électriques.
Le chauffage est effectué en haut et en bas
de l'espace de cuisson par les corps de
chauffe. Il n'est donc possible de cuire et de
rôtir que sur un seul niveau. Selon le niveau
utilisé, les corps de chauffe supérieur ou in-
férieur sont plus ou moins efficaces.
Convient particulièrement pour les rôtis
juteux et la cuisson de gâteaux à garniture
tendre.
Chaleur de sol seulement
c
Température de l'espace de cuisson
proposée = 200 °C
Chaleur de sol seulement peut être utilisé
p.ex. pour la stérilisation ou si vous souhai-
tez cuire plus fortement votre fond de tarte.
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