Table des Matières
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Four
Pensez-y: la cuisson s'accompagne d'un important dégage-
ment de chaleur, risque de brûlures!
Lisez tout d'abord les consignes de sécurité à partir de la
page 6.
Vous avez un appareil moderne dont le «comportement de cuisson» se dis-
tingue des appareils plus anciens. Souvent, les températures de cuisson
conseillées figurant dans les livres de cuisine anciens sont trop élevées et
les niveaux indiqués ne sont pas optimaux pour votre appareil. Sous «Con-
seils d'utilisation, tableaux de réglage» à partir de la page 30, vous trou-
verez des informations pour une utilisation optimale de votre appareil. En
cas de doute, basez-vous sur ces indications. Tenez toutefois compte du fait
que les valeurs figurant dans ces tableaux se rapportent à des modes de
préparation typiques et ne peuvent donc être fournies qu'à titre indicatif.
L'utilisation de la sonde de température est décrite à partir de la page 20,
la broche tournante et le panier de rôtissage à partir de la page 67.
A des fins d'économie d'énergie, le four n'est ventilé que dans la mesure
où cela est nécessaire pour le processus de cuisson/rôtissage et pour le re-
froidissement. En fonction des besoins, le ventilateur de refroidissement res-
te plus ou moins longtemps en fonctionnement même après l'arrêt de
l'appareil (ventilation ultérieure automatique).
Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, vous devez le mettre en service
conformément au chapitre «Première mise en service», page 13.
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