Table des Matières
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... Conseils d'utilisation, tableaux de réglage
Griller à plat
A Selon la quantité, sélectionnez Gril petite surface g
ou Gril grande surface e.
A Préchauffez le gril pendant 5 minutes à température maximale.
Côtelettes
Entrecôtes, 2 pièces
Poulets, 4 moitiés
Saucisses
Poissons entiers, truite
Toast (sans garniture)
Toast Hawaii
Griller à la broche ou dans le panier à rôti
Ficelez les morceaux de viande à griller à la broche.
Volaille
1 poulet à 1–1,2 kg, 90 °C*
2 poulets à 1–1,2 kg, 90 °C*
Porc
Collier de porc, 1,2 kg, 85 °C*
Veau
Collier de veau, 1 kg, 83–85 °C*
Poussins
2–3 pièces, 85 °C*
* Température sonde lors de cuisson avec la sonde de température
38
Préchauf-
Niveau
fage
5
oui
5
oui
2
oui
4 ou 5
oui
4
oui
4 ou 5
oui
4
oui
g
e
270
ou
g
270
e
220–230
g
e
230
ou
g
e
250
ou
g
e
270
ou
g
e
270
ou
Préchauffage
non
e
non
e
non
e
non
e
non
e
Temps de cuisson
avec le gril en min.
1er côté
2ème
côté
6
8
3
4
30
25
6
7
4–5
4–5
1–2
1–2
4–5
Durée
min.
250
50–60
250
60–70
240–250
90–100
240–250
90–100
270–280
45–50
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