Table des Matières
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Points importants
son, en n'oubliant pas toutefois que le
four vapeur ne peut gratiner ou colorer
vos aliments.
Grille combi / Tôle universelle
Placez la tôle universelle sous la grille
combi quand vous faites par exemple
rôtir ou griller vos aliments. Lors des
opérations de rôtissage, vous pouvez
vous servir du jus de viande recueilli
pour préparer la sauce.
Si vous utilisez la grille combi en ayant
placé la tôle universelle en dessous,
glissez la tôle universelle entre les sup-
ports du niveau d'enfournement pour
que la grille se trouve automatiquement
juste en dessus. A la fin de la cuisson,
sortez la tôle universelle et la grille en
même temps.
Sécurité anti-extraction
La grille combi et la tôle universelle sont
équipées d'une sécurité anti-extraction
qui empêche ces accessoires de glisser
des niveaux d'enfournement quand on
ne les sort que partiellement. Soulevez
légèrement la tôle et la grille en les sor-
tant du four.
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