SilverCrest SKGE 2000 C3 Mode D'emploi page 258

1) Selezionare e lavare le foglie di spinaci.
2) Sbucciare la cipolla e lo spicchio d'aglio e tritarli finemente, poi farli rosolare
in olio bollente fino a quando non diventano trasparenti. Aggiungere gli
spinaci. Condire con succo di limone, sale e pepe.
3) Pennellare il toast con burro alle erbe.
4) Tagliare la mozzarella a fette.
5) Distribuire la mozzarella e gli spinaci scolati su 2 fette di pane da toast e
cospargervi sopra i pinoli.
6) Ricoprire il panino con una seconda fetta di pan carré.
7) Deporre con cautela i panini sul paninimaker preriscaldato all'intervallo di
temperatura 3/Max.
8) Con la chiusura di sicurezza 2 impostare la distanza della piastra riscal-
dante 0 desiderata e chiudere il coperchio.
9) Attendere fino a quando il panino non è ben dorato. Poi prelevarlo dal
paninimaker.
Panino al petto di pollo
400 g di filetto di petto di pollo
20 g di burro
Pepe, sale, paprica in polvere
120 g di pancetta a strisce
6 fette di pane bianco/pan carré
3 cucchiai di condimento per insalata (yogurt)
30 g di insalata iceberg
2 pomodori
1 avocado
1 cucchiaino di succo di limone
50 g di cetrioli
1) Sciacquare brevemente il filetto di petto di pollo sotto l'acqua corrente e
asciugarlo con carta da cucina. Rosolare brevemente nella posizione di
contatto e con apparecchio preriscaldato al livello di calore MAX.
2) Riportare l'apparecchio all'inizio dell'intervallo di temperatura 3 e continuare
ad arrostire i filetti di pollo per ca. 10 minuti. Dopo la cottura insaporire con
sale, pepe e paprica e mettere da parte.
3) Rosolare in un tegame le fette di pancetta fino a farle diventare croccanti.
4) Distribuire il condimento a base di yogurt su 3 fette di pan carré/pane
bianco, appoggiarvi sopra l'insalata iceberg, tagliare i pomodori a fette,
insaporirli e posarli sul pane.
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