Onderhoud - MBM FTG74A Manuel D'installation Et D'utilisation

VERPLICHTINGEN - VERBODEN
- ADVIES - AANBEVELINGEN
Raadpleeg hoofdstuk 2 en hoofd-
stuk 5 vooraleer verder te gaan.
Indien het apparaat op een
schoorsteen is aangesloten, moet
de afvoerbuis worden schoonge-
maakt volgens de bepalingen van de
specifieke normvoorschriften van het
land (contacteer uw installateur voor in-
formatie hieromtrent).
Het apparaat wordt gebruikt voor
de bereiding van producten voor
voedingsgebruik, houd het appa-
raat en de hele omgeving errond con-
stant rein. Het niet naleven van optimale
hygiënische omstandigheden kan oor-
zaak zijn van vroegtijdige slijtage van
het apparaat en gevaarlijke situaties
creëren.
Vuilresten die zich ophopen in de
buurt van warmtebronnen kun-
nen tijdens het normale gebruik
van het apparaat ontbranden en zo ge-
vaarlijke situaties creëren. Het apparaat
moet regelmatig worden schoonge-
maakt, en alle aanslag en/of voedings-
resten moeten verwijderd worden.
Het chemische effect van zout
en/of azijn of andere stoffen die
chloor bevatten, kan op lange
termijn fenomenen van corrosie bin-
nenin de bereidingszone genereren.
Als het apparaat met dergelijke stoffen
in contact komt, moet het zorgvuldig
met specifiek schoonmaakproduct
worden schoongemaakt, overvloedig
worden nagespoeld en met zorg wor-
den afgedroogd.
Let goed op de roestvrijstalen op-
pervlakken niet te beschadigen; in
het bijzonder mogen geen bijten-
de producten, schurende materialen of
scherp gereedschap worden gebruikt.
De schoonmaakvloeistof voor de
DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT EN ELKE, OOK GEDEELTELIJKE, REPRODUCTIE IS VERBODEN.
reiniging van het kookvlak moet welbe-
paalde chemische eigenschappen heb-
ben: pH groter dan 12, vrij van chloor/
ammoniak, viscositeit en densiteit zoals
water. Gebruik geen agressieve produc-
ten voor de schoonmaak aan de buiten-
kant en de binnenkant van het apparaat
(gebruik in de handel verkrijgbare
schoonmaakproducten die aangewe-
zen zijn voor staal, glas en email).
Lees aandachtig de aanwijzingen
op het etiket van de gebruikte pro-
ducten, draag een beschermings-
uitrusting die geschikt is voor de uit te
voeren werkzaamheden (Zie bescher-
mingsmiddelen vermeld op het etiket
van de verpakking).
In geval van langdurige inactivi-
teit, is het noodzakelijk om naast
alle voedingslijnen af te sluiten
ook een zorgvuldige schoonmaak van
alle interne en externe delen van het ap-
paraat uit te voeren.
Wacht tot de temperatuur van het
apparaat en alle onderdelen is
afgekoeld, zodat de gebruiker
niet wordt verbrand
Het apparaat niet reinigen met
waterstralen onder druk, recht-
streekse
omreinigers.
DAGELIJKSE SCHOONMAAK
schoonmaakvloeistof over het gehele
binnen-oppervlak aanbrengen en het
oppervlak met een niet-schurende spons
zorgvuldig schoonmaken.
De kookplaat daarna goed met
drinkbaar water schoonspoelen. Laat het
afvalwater wegstromen in het voorzien
gat en maak daarna het bakje leeg (zie
"Buitendienststelling").
- 19 -

ONDERHOUD

waterstralen ofsto-
Verwijder mobiele delen
indien aanwezig (bijv.
spatbord).
Met behulp van een
gewone handspuit de
9.
NL