Astuces Pour Le Rôtissage Par Convection - Thermador DM301 Guide D'entretien Et D'utilisation

Fonctionnement du four
Mode Rôtissage par convection et fonctionnement de la
7. Pour changer la température de rôtissage à convection
une fois le mode activé, presser CONVECTION
ROAST deux fois.
Utiliser les touches numériques pour sélectionner
une autre température.
Presser Start.
8. Pour changer la température de la sonde une fois le
mode activé, presser PROBE.
Utiliser les touches numériques pour sélectionner une
autre température.
Presser START.
9. Le four émet 3 bops lorsque la température de la sonde
pour viande/volaille est atteinte. L'affichage indique
«END» et les éléments se mettent hors circuit.
Message affiché à l'écran :
• Lorsque vous faites rôtir des poulets ou des dindes entières,
placez les ailes à l'arrière et attachez les pattes avec de la
ficelle de cuisson sans trop serrer.
• Vous pouvez utiliser la lèchefrite avec la grille dans ce mode
de cuisson.
• Vérifiez deux fois la température interne de la viande ou de la
volaille en insérant la sonde dans une autre position.
• Après avoir enlevé la viande du four, couvrez-la avec une feuille
sonde
CONVECTION
Astuces pour le rôtissage par convection
Guide d'entretien et d'utilisation pour four combiné encastré
Touch
ROAST
UPPER
Touch
4
0
0
Touch
( Choisir température de sonde, presser START)
START
Touch
PROBE
UPPER
Touch
4
0
0
Touch
START
Cooking complete - remove food
(CUISSON COMPLÉTÉE – RETIRER LES ALIMENTS)
d'aluminium pendant 10 à 15 minutes avant de la découper.
• Lorsque le plat est couvert, les températures de rôtissage des
petits aliments peuvent augmenter de 5 ºF, de 10ºF pour les
gros aliments.
• Le temps de cuisson des grands morceaux de viande et de
volaille est en général réduit de 10 à 20 %. Vérifiez la cuisson
assez tôt.
40
Vous verrez
o
3: 29
400
Select PROBE temperature
then touch START
o
125
3: 29
Convect Roast
(Rôtissage à convection)
END END
END END 3:45 END