Pautas De Seguridad De Los Alimentos - Thermador DM301 Guide D'entretien Et D'utilisation

Operaciones del horno
Operación de cocción programada (continuación)
Para retardar el inicio del modo
programado:
El ejemplo mostrado tiene la hora ajustada a las 3:00
1. Siga los pasos 1, 2 y 3 de la Página anterior.
Inmediatamente después de seleccionar las
horas y minutos para la comida a cocinar,
seleccione Stop Time.
2. Seleccione la hora en que el horno dejará de
cocinar o se apagará. Este ejemplo muestra
que el horno se detendrá a las 4:30 y cocinará
durante 30 minutos.
Aparece un mensaje en la pantalla.
3. Seleccione START.
Se enciende el horno y se calienta hasta la
temperatura seleccionada por la cantidad de
horas y minutos necesaria.
El reloj calcula automáticamente la hora del día
en que el modo comienza y termina.
• No se puede usar el modo de microondas con la COCCIÓN
PROGRAMADA.
• No se puede usar el modo de microondas cuando se ha
configurado un programa de COCCIÓN PROGRAMADA
hasta que se haya completado o cancelado el programa
de retardo.

Pautas de seguridad de los alimentos

PAUTAS DE TEMPERATURAS PARA SERVIR LOS ALIMENTOS DEL FSIS
(Servicio de Seguridad e Inspección de los Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos)
140°F (60°C)
• Jamón, precocido (recalentar)
145°F (63°C)
• Vacuno, ternera, cordero (a punto)
160°F (71°C)
• Carne molida y mezclas de carne (Vacuno, cerdo,
ternera, cordero)
• Vacuno, ternera, cordero (medio)
• Cerdo fresco (medio)
• Jamón fresco (crudo)
• Platos con huevo
NOTA: Cocinar los huevos (solos, no usados en una receta) hasta que la yema y la clara estén duras.
Manual de Uso y Cuidado del Horno DM Empotrado
o
100
Touch
PREHEAT
STOP
UPPER
TIME
COOK TIME
STOP TIME
o
Touch 100
4 3 0
PREHEAT
UPPER
COOK TIME
STOP TIME
Touch
o
START
100 /350
PREHEAT
UPPER
COOK TIME
START AT
165°F (74°C)
• Carne molida y mezclas de carne (pavo, pollo)
• Relleno (cocinado solo o en el ave)
• Sobras y guisos
170°F (77°C)
• Vacuno, ternera, cordero (bien cocido)
• Pechugas de ave
• Cerdo fresco (bien cocido)
180°F (82°C)
• Pollo y pavo, (entero)
• Ave (muslos y alas)
• Pato y ganso
46
Usted verá:
o
/350
3: 00
0 : 30
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3: 00
0 : 30
4 : 30
enter stop timE
(Ingrese el tiempo de terminación)
o
3: 00
0 : 30
4 : 30
BAKE
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