Thermador DM301 Guide D'entretien Et D'utilisation page 82

Operaciones del Horno Superior
Cooksmart™
CS4 – Indicaciones para verduras
• Este modo sirve para verduras frescas.
• No envuelva papas al horno con papel de aluminio.
CS4 VERDURAS
Manzanas, al horno, 4 grandes, mitades
Manzanas, al horno, 4 grandes, enteras
Zanahorias, Asadas
cortado en cuatro partes
2" tiras o cortado en reb.
Berenjena, pelada, rebanadas
Hongos, grande, con relleno
Papas, al horno
Grande 10-12 oz.
Mediano 7-9 oz.
Pequeño 4-6 oz.
Papas, nuevas, 4 partes, 1 lb.
Papas, gratinadas
Camote,
mediano, 8-10 oz.
Calabaza, invierno, mitades,
cara hacia abajo en la olla
Calabaza, invierno, pelado,
1"x2" a 1"x3" piezas
Jitomate, mitades, al horno
Verduras, surtidas, asadas
(1" piezas/12 tazas)
Ñame, entero,
mediano, 8-10 oz.
Ñame, confitado
Cooksmart™ 5 – Alimentos Cocidos Congelados
• Caliente botanas, cenas y guisados congelados en su
contenedor original.
• Guisados congelados hechos en casa deben cocerse en el
modo de hornear en el horno inferior.
• Comidas congeladas pequeñas, i.e. menos de 10 oz., se cuecen
mejor en el modo de microondas.
• Para fijar el timpo de cocinar, use el tiempo de horno
convencional en el empaque (no el tiempo de calentar en el
microondas). Use el mínimo tiempo recomendado y agregue
más tiempo si es necesario.
• Siga las direcciones en el empaque para quitar la tapa, taparlo
con papel de aluminio, ventilar, etc.
4 – SÓLO Horno Superior o Sencillo
®
TAMAÑO Y TIPO
DE LA OLLA (MOLDE)
8x8 vidrio
8x8 vidrio
1 / " Fondo de bandeja para asar
2
Pyrex 9x13
®
15x10 / x1 molde p/ brazo de gitano
-1
2
Poner en rejilla del horno
Poner en rejilla del horno
Poner en rejilla del horno
9x9 molde de aluminio
9x13 Pyrex ®
Fondo de bandeja para asar
9x13 Pyrex
®
Fondo de bandeja para asar
8x8 Pyrex
®
Fondo de bandeja para asar
Fondo de bandeja para asar
9x13 Pyrex
®
Manual de Uso y Cuidado del Horno DM Empotrado
• Cueza todos los alimentos en la rejilla nivel 3.
• Pele o perfore las verduras y frutas para evitar que se rompan.
• Alimentos congelados (20 onzas o más), como lasaña o macarrones
gratinados, puede requerir más tiempo. Gire el contenedor en el horno y
agregue más tiempo. Si los alimentos se doran mucho, se pueden tapar
con papel de aluminio durante la primera mitad del tiempo.
• Pays o pasteles congelados de fruta son horneados usando Cooksmart™
1 (Panes, Postres). Vea la tabla 1 Cooksmart™ en la página 18.
• Verduras congeladas son cocidas en el modo de micro-ondas. Siga las
instrucciones para microondas en el empaque.
• Empanadas congeladas de fruta son horneadas usando el modo 1 de
Cooksmart™.
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TIEMPO DE COCINAR
CONVENCIONAL
25 a 30 minutos
40 a 45 minutos
30 a 35 minutos
20 a 25 minutos
15 a 16 minutos
80 a 90 minutos
60 a 70 minutos
50 a 60 minutos
40 a 45 minutos
1 hora y 40 minutos
55 a 60 minutos
50 a 55 minutos
20 a 25 minutos
20 a 25 minutos
45 a 50 minutos
50 a 55 minutos
35 a 40 minutos