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Operaciones del horno
Asar a la parrilla y asar a la parrilla por convección
•
No precaliente el horno para usar los modos Broil (Asar a la
parrilla) ó Convection Broil (Asar a la parrilla por convección).
•
Ase a la parrilla con la puerta cerrada. El panel de control se
dañará si la puerta permanece abierta durante el proceso de
asar a la parrilla.
•
Use siempre la fuente para asar que se incluye con el horno.
•
Use el temporizador para saber en qué momento dar vuelta los
alimentos.
Para ajustar los modos Broil y Con-
vection Broil:
1. Para hornos dobles, seleccione UPPER ó LOWER
OVEN (Horno superior ó horno inferior).
2. Seleccione BROIL ó CONVECTION BROIL.
La temperatura se establece auto-máticamente en HI
(ALTA - 550°F/288°C).
Aparece un mensaje en la pantalla.
3. Presione BROIL ó CONVECTION BROIL para alternar
entre los niveles de temperatura Broil High, Broil
Medium y Broil Low (Temperatura alta, media y baja
para asar a la parrilla, respectivamente).
Seleccione el nivel deseado
Aparece un mensaje en la pantalla.
4. Seleccione START.
5. Para finalizar este modo, seleccione OVEN OFF (Apagar Horno).
Consejos para asar a la parrilla y para asar a la parrilla por convección
•
Ubique la parrilla en el nivel necesario antes de encender el
horno.
•
Comience a asar a la parrilla con el horno frío y la fuente para
asar.
•
Pinte el pescado y los cortes magros de carne con aceite
vegetal antes de asar a la parrilla para que no se peguen.
•
Comience a cocinar el pescado con la piel hacia arriba.
•
Comience a cocinar las aves con la piel hacia abajo.
•
A la mitad del tiempo total de cocción, dé vuelta los alimentos
una vez. Los cortes más gruesos de carne o ave se pueden dar
vuelta más veces..
Utensilios:
•
La parrilla superior ranurada de la fuente para asar deja que la
grasa se aleje del elemento calefactor superior, lo que reduce
las salpicaduras y el humo.
•
Al dorar la parte superior de guisos o al tostar pan, sólo use
Manual de Uso y Cuidado del Horno DM Empotrado
•
Use el modo Broil cuando ase a la parrilla trozos de carne, de
pescado o de ave con un grosor de hasta 1
•
Use el modo Convection Broil cuando ase a la parrilla carnes
o aves con un grosor de hasta 1
Touch
BROIL
OR
CONVECTION
Broil HI - Touch broil for other levels
BROIL
Touch
BROIL
OR
Touch
CONVECTION
BROIL
Touch
START
artículos para hornear de metal o de vidrio cerámico
(Pyroceram
®
•
Nunca use vidrio o vajilla resistente al calor(Pyrex
las altas temperaturas.
•
Limpie la fuente para asar y la parrilla después de cada uso.
•
No permita que la grasa se acumule en la fuente.
•
No use otras fuentes para asar, tales como placas para galletas,
moldes para tortas, fuentes de media hoja, fuentes para brazo
de reina o fuentes de aluminio desechables.
Al asar, abra cuidadosamente la puerta del horno. Puede haber
una acumulación de vapor y humo. No coloque la fuente para
asar caliente sobre la puerta abierta del horno.
42
/
".
-1
4
Usted verá:
o
550
UPPER
then touch START
Broil HI - Touch broil for other levels
then touch START
o
500
UPPER
Broil Medium selected (500° F)
Broil Medium selected (500° F)
o
500
UPPER
) como Corningware.
¡PRECAUCIÓN!
/
".
-1
4
3: 29
BROIL
®
), no toleran
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