Cuisson De Légumes Frais; Cuisson Au Micro-Ondes - Four Supérieur Ou Simple - Thermador DM301 Guide D'entretien Et D'utilisation

Fonctionnement du four supérieur
Cuisson au micro-ondes - four supérieur ou simple
CUISSON DE LÉGUMES FRAIS
• Cuire au niveau de grille 3 à puissnce élevée.
• Les durées sont pour les légumes pelés, coupés et prêts à cuire.
• Brasser ou réarranger les légumes une fois pendant la cuisson.
• Laisser reposer couvert de 2 à 3 minutes avant de service.
LÉGUMES
Asperges, tige
Haricots, verts ou jaunes,
coupés
Broccoli, coupé
Choix de Bruxelles
Chou, quartier
Carottes, bébés
Carottes tranchées
Chou-fleur, morceaux
Maïs en épi
(enveloppe enlevée)
Pommes de terre, à cuire
Moyenne (6-8 oz chac.)
Pommes de terre, à cuire
Large (10-12 oz chac.)
Pommes de terre rouges à
bouillir coupée 1 à 1 1/2 po
Épinards, en feuille
Courge poivrée
1
Large – l à l / lb
2
Zucchini, tranché
Igname entière
Moyenne, 8 – 10 oz
Large, 12 – 15 oz
Guide d'entretien et d'utilisation pour four combiné encastré
SEULEMENT
QUANTITÉ CONTENANT
(poids acheté) Type et format
1 lb (454 g) 1 pinte avec couv.
1 lb (454 g) 1 pinte avec couv.
1 lb (454 g) 1 pinte avec couv.
l0 oz (280g ) 1 pinte avec couv.
1 lb (454 g) 1 pinte avec couv.
1 lb (454 g) 1 pinte avec couv.
2 tasses 1 pinte avec couv.
l lb (454 g) 1 pinte avec couv.
1 épi Rincer épi et enve-
2 épis lopper serre avec,
papier ciré, tourner les
1 Aucun plat, laver et
2 bien frotter
3 Percer avec fourchette
1 Aucun plat, laver et
2 bien frotterl.
3 Percer avec fourchette.
4
1 lb (454g ) 1 pinte avec couv.
2 lb (908 g) 2 pintes avec couv. 1/4 t (50 ml)
1 lb (454 g) 3 pintes avec couv. aucun
1 entière Plat 9x9 avec
pellicule plastique
1 lb (454 g) 1 pinte avec couv.
1 moyenne Placer dans un
2 moyennes plat en verre.
4 moyennes
1 large
2 large
26
EAU OU
MÉTHODE DE
PRÉPARATION
1/4 t (50 ml)
1/4 t (50 ml)
1/4 t (50 ml)
1/4 t (50 ml)
1/4 t (50 ml)
1/4 t (50 ml)
2 c. à t. (30 ml)
1/4 t (50 ml)
aucun
bouts
aucun
aucun
1/4 t (50 ml)
coupée en 2
1/4 t (50 ml)
Laver, frotter
Sécher et
percer avec
fourchette
avant de cuire
DURÉE DE.
CUISSON APPROX.
5 à 7 minutes
11 13 minutes
9 à 11 minutes
9 à 12 minutes
9 à 10 minutes
7 à 9 minutes
8 à 10 minutes
9 à 11 minutes
5 minutes
7 à 8 minutes
8 à 9 minutes
12 à 13 minutes
15 à 16 minutes
10 à 11 minutes
14 à 15 minutes
17 à 18 minutes
19 à 20 minutes
6 à 7 minutes
11 à 13 minutes
7 à 9 minutes
12 à 14 minutes
6 à 8 minutes
8 à 10 minutes
13 à 15 minutes
16 à 17 minutes
16 à 18 minutes
18 20 minutes