Thermador DM301 Guide D'entretien Et D'utilisation page 95

Operaciones del horno
Consejos para el modo de hornear
• Al usar el modo Bake (Hornear), se debe precalentar el horno.
• El tiempo de horneado varía de acuerdo al tamaño, a la forma y al
acabado del utensilio para hornear. Las fuentes de metal oscuro o los
revestimientos antiadherentes cocinarán más rápido con resultados
más oscuros. Los artículos para hornear aislados prolongarán el
tiempo de cocción para la mayoría de los alimentos.
• Para obtener mejores resultados, hornee los alimentos en una única
rejilla, con un espacio de al menos 1-1/2 pulg. entre las fuentes o
recipientes y las paredes del horno.
• Al seleccionar el modo Bake, use un máximo de 2 rejillas. Sitúe las
fuentes o placas de hornear en forma escalonada de modo que no
Recommendaciones para el modo de hornear
El modo BAKE (HORNEAR) se puede usar para preparar una variedad de alimentos, desde masas hasta guisos. Consulte las instrucciones
de la receta o del envase para averiguar la temperatura del horno o el tiempo de horneado.*
Use BAKE para hornear en una o más rejillas. La mayoría de los alimentos se hornean en la posición 3 de la rejilla (rejilla central del
horno).
Algunos alimentos se cocinan mejor en otras posiciones de la rejilla. Consulte la siguiente tabla para conocer los alimentos que se deben
hornear usando otras posiciones de la rejilla.
ALIMENTO
Mezcla para
biscocho esponjado
Mezcla para pasteles
redondo(s) de 8" molde(s)
redondo(s) de 9" molde(s)
Pasteles, especialidad
Biscocho de mantequilla
Galletas
Gota
Pizza
Hecho en casa
Congelado
Corteza previamente
horneada
Refrigerador
Budín
Budín de pan
Budín de arroz
* Esta tabla es una guía. Siga la receta o las instrucciones del envase.
TEMPERATURA DEL HORNO
350° F (177°C)
350° F (177°C)
350° F (177°C)
350° F (177°C)
375° F (190°C)
425° F (219°C)
375° F (190°C)
425° F (219°C)
400° F (205ºC)
350° F (177°C)
325° F (163°C)
Manual de Uso y Cuidado del Horno DM Empotrado
queden una directamente sobre la otra.
• En lugar de abrir la puerta del horno, utilice la ventana para revisar
periódicamente si los alimentos ya están cocidos y de este modo
evitar la pérdida de calor del horno.
• No use papel de aluminio o una fuente de aluminio desechable para
forrar alguna parte del horno. Esto alterará la cocción y puede dañar
el acabado del horno.
POSICIÓN DE LA REJILLA
1
3 ó 2 y 5
3 ó 2 y 5
2
3 ó 1 y 4
3
3
3
3
2
2
35
TIEMPO
37 a 47 minutos
32 a 36 minutos
28 a 31 minutos
48 a 58 minutos
8 a 10 minutos
20 a 25 minutos
18 a 25 minutos
12 a 20 minutos
18 a 22 minutos
50 a 60 minutes
40 a 50 minutes