Avviamento, Controllo E Regolazione Della Temperatura - Tecnico Specializzato; Il Caricamento Del Mobile - Operatore Qualificato; Sbrinamento E Scarico Acqua (Rif. 23); 16_1.Scarico Dell'acqua - Arneg Panama 2 Manuel D'installation

Sonda di temperatura: NTC IP67 L=4000 cod.04510153.
Le sonde Sout - Sin devono essere bloccate con morsetti e non devono essere
isolate.
La sonda Sdef deve essere fissata a contatto con le alette dell'evaporatore tra il 3°
e 4° tubo (mai in corrispondenza del ventilatore) usando la molla inox ferma bulbo
cod.02230021.
14. Avviamento, controllo e regolazione della temperatura
- tecnico specializzato -
Il controllo della temperatura di refrigerazione si esegue attraverso il termometro mec-
canico (Rif. 17) oppure attraverso il controllore elettronico (OPTIONAL) (Rif. 16).
Normalmente il controllore viene impostato in fabbrica in fase di collaudo; in caso di
modifica della programmazione, fare riferimento alle istruzioni della ditta di costruzione
del controllore.

15.Il caricamento del mobile - operatore qualificato -

Per il rifornimento del mobile è necessario osservare alcune regole importanti:
disporre la merce in modo uniforme e ordinato evitando di sovraccaricare i ripiani
(carico max 160 kg/m
la disposizione delle merci, senza zone vuote, garantisce il miglior funzionamento
del mobile.
lasciare circa 30 mm di aria tra la merce e il ripiano superiore (Rif. 13).
disporre la merce in modo da non disturbare il flusso dell'aria refrigerata (Rif. 19)
I ripiani sono inclinabili in 2 posizioni 0°; -10°(Rif. 12), su richiesta è possibile
aggiungere una terza inclinazione a -20°.
Il mobile refrigerato è atto a conservare la temperatura del prodotto esposto e
non ad abbatterla. I prodotti alimentari devono essere introdotti solo se già
raffreddati alle loro rispettive temperature di conservazione.
NON introdurre prodotti che hanno subito un riscaldamento.
NON caricare il tetto del mobile con scatole, pacchi o altro (Rif. 14).
NON salire per nessun motivo sul frontale del mobile per facilitare le opera-
zioni di carico (Rif. 15). Usare una scala idonea e a norma adatta a raggiun-
gere i punti di carico. E' cura del Cliente verificare che tutte le operazioni
siano effettuate in sicurezza e secondo le norme vigenti
NON ostruire in alcun modo l'ingresso dell'aria refrigerata (merci, etichette di
prezzo, portaprezzi ecc.)
Carico max ammissibile sui ripiani è di 160kg/m
E' cura del cliente usare i più appropriati strumenti di comunicazione per avvi-
sare i consumatori nella fase di acquisto di non salire sul frontale per raggiun-
gere i prodotti.
Per evitare lo scivolamento della merce sui ripiani inclinati utilizzare sempre le
spondine di contenimento.
Esaurire per prima la merce che risiede da più tempo nel mobile rispetto a
quella nuova in entrata (rotazione delle derrate alimentari);

16.Sbrinamento e scarico acqua (Rif. 23)

La linea di mobili refrigerati Panama 2 H125-150 è dotata di uno sbrinamento a fer-
mata semplice attraverso l'arresto del ciclo di refrigerazione.
E' possibile richiedere come optional lo sbrinamento elettrico (lo sbrinamento avviene
mediante l'arresto del ciclo di refrigerazione e l'impiego di una resistenza elettrica
corazzata nell'evaporatore).

16_1.Scarico dell'acqua:

Per l'evacuazione dell'acqua di sbrinamento è necessario:
prevedere uno scarico a pavimento con leggera pendenza (Rif. 24);
installare il sifone in dotazione tra il condotto di scarico del mobile e l'allacciamento
a pavimento.
05060133 00 23/07/2012
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) (Rif. 12).
Panama 2 H125-150
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e sulla vasca è di 350kg/m
Italiano
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