Posizionamento Sonde; Avviamento, Controllo E Regolazione Della Temperatura; Caricare Il Mobile - Arneg LAVAL Manuel D'installation Et De Service

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Se l'alimentazione elettrica si interrompe e le apparecchiature elettriche del negozio non
si riavviano provocando l'intervento delle protezioni di sovraccarico, modificare
l'impianto per differenziare l'avviamento dei vari dispositivi.

14. Posizionamento sonde

Sonde
Sdef sonda di controllo del termostato di fine sbrinamento, colore nero
presenti nel
Sin
mobile (Fig. 21)
Procedura
Passo

15. Avviamento, controllo e regolazione della temperatura

Il controllo della temperatura di refrigerazione si esegue con il controllore elettronico (Fig. 11).
Procedura:
Passo
1 togliere tensione alla presa di alimentazione agendo sull'interruttore generale 1 (Fig. 10)
2 inserire la spina (Fig. 10) 2 e ripristinare l'alimentazione.
azionare l'interruttore del quadro elettrico b (Fig. 11)
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Risultato: L'impianto frigorifero entra subito in funzione.
4 dopo circa 60 minuti di funzionamento a mobile vuoto, controllare la temperatura.
5 se la temperatura ha raggiunto i valori di conservazione, allora caricare la merce.
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Caricare la merce raffreddata alla temperatura di conservazione

16. Caricare il mobile

carico max ammissibile sulla vasca: 300 kg
Cosa fare
05060156 00 22/10/2014
sonda di controllo dell'aria di aspirazione, colore giallo
1 bloccare le sonde Sin con morsetti Betterman, non isolare le sonde.
fissare la sonda Sdef a contatto con le alette di alluminio usando la
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molla inox ferma bulbo cod.02230021.
caricare in modo uniforme e ordinato (Fig. 19)
rispettare la linea di carico (Fig. 19)
introdurre merce già raffreddata alla rispettiva temperature di conservazione
lasciare circa 4-5mm di spazio tra la merce e le chiusure scorrevoli
aprire/chiudere le chiusure scorrevoli solo con la maniglia
caricare il mobile così che la merce esposta da più tempo sia venduta per
prima rispetto a quella nuova in entrata (rotazione della merce)
Mobili BT: Formazione di brina. Aderenza tra i prodotti surgelati, ade-
renza con la griglia di fondo.
- limitare la permanenza dei prodotti surgelati alla temperatura e
all'umidità ambiente.
- limitare l'apertura delle chiusure scorrevoli (max 2-3 min.)
Azione
Azione
2
m (Fig. 19)
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Rodi-Laval-Gander
Italiano
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