Dispositif De Sécurité; Contrôle Du Fonctionnement; Entretien; Positionnement Des Principaux Composants - Electrolux 6 GN 1/1 Installation, Utilisation Et Entretien

CDN
des grilles. Son diamètre intérieur ne peut pas être inférieur à
celui du tuyau de vidange du four (1 1/4") et la longueur ne peut
dépasser un mètre ; il doit être résistant à une température de
212°F (100°C) minimum. Éviter des goulots d'étranglement sur
les conduits fl exibles et des coudes sur les conduits en métal et
ce, sur tout le parcours de vidange. Éviter les trajets horizontaux
pour ne pas avoir d'eau stagnante (inclinaison minimum de 5%).
REMARQUE IMPORTANTE : BLOQUER LA VIDANGE EST
DANGEREUX.
four
secours
Attention :
- Ne pas obstruer l'évacuation de secours C1.
- Ne pas raccorder l'évacuation de secours C1 aux égouts.
Note :
En cas de fuite d'eau de l'AIR-BREAK (évacuation de secours C1)
cela signifi e que le tuyau d'évacuation C est obstrué. L'éventuelle
élimination de l'obstacle doit être effectuée par un personnel
technique spécialisé.
5. DISPOSITIF DE SÉCURITÉ
L'appareil est équipé des dispositifs de sécurité suivants :
- Fusibles de protection (voir schéma électrique) placés derrière
le panneau de commande.
Pour les remplacer, dévisser le bouchon de retenue et remplacer
le composant endommagé par un autre ayant les mêmes carac-
téristiques ; cette valeur est indiquée sur la plaque signalétique
placée au niveau de ce dernier.
- Thermostat de sécurité de la cavité à rétablissement manuel,
situé derrière le panneau de commande ; lorsqu'il se déclenche,
il coupe l'alimentation du chauffage par convection.
Remarque : CONTACTER LA SOCIÉTÉ AUTORISÉE À EXÉCU-
TER LES INTERVENTIONS D'ENTRETIEN ET DE RÉPARATION.
- Dispositif thermique à rétablissement automatique à l'intérieur
du motoventilateur, qui se déclenche en cas de surchauffe, en
protégeant le fonctionnement de l'appareil ; lorsqu'il se déclenche,
il coupe l'alimentation électrique de l'appareil à la carte du circuit
imprimé principal et un message d'erreur EFUN s'affi che.
6. CONTRÔLE DU FONCTIONNEMENT
- Mettre l'appareil en marche comme indiqué dans le chapitre
"Instructions d'utilisation" ;
- Expliquer à l'utilisateur le fonctionnement et les opérations
d'entretien ordinaire et de nettoyage de l'appareil à l'aide du
manuel d'instructions.
Attention :
- Durant le fonctionnement, faire attention
aux zones chaudes de la surface extérieure.
- Ne pas couvrir les évacuations présentes sur la partie
supérieure de l'appareil.

7. ENTRETIEN

Pour avoir accès aux composants ayant besoin d'entretien ordi-
naire, ouvrir le panneau de commande, le panneau latéral gauche
et le panneau arrière.
Danger : Lorsque les panneaux sont enlevés et l'appareil allumé,
les composants sont mis sous tension. Prendre le maximum de
précaution lorsque les composants sont sous tension.
REMARQUE : L'utilisation de pièces de rechange autres que les
C - Évacuation du
pièces de rechange OEM originales dégage le fabricant de toute
garantie et responsabilité.
C1 - Évacuation de
8. CERTAINS PROBLÈMES DE FONCTION-
NEMENT ET LEURS SOLUTIONS
Des dysfonctionnements peuvent se produire même pendant
l'utilisation régulière de l'appareil.
Le chauffage de la chambre de cuisson ne s'enclenche pas
ou est ineffi cace. Causes possibles :
- Déclenchement du limiteur de température de la chambre de cuisson
- Détérioration des éléments chauffants
- Détérioration de la bobine des contacteurs relatifs aux éléments
chauffants
- Détérioration de la sonde thermostatique, avec confi guration
erreur EPt1
- Le contrôleur est détérioré
- Déclenchement du fusible F2, voir schéma électrique.
Le chauffage du générateur de vapeur ne s'enclenche pas ou
la production de vapeur est insuffi sante. Causes possibles :
- Détérioration des éléments chauffants
- Détérioration de la bobine des contacteurs relatifs aux éléments
chauffants
- Le contrôleur est détérioré
- Déclenchement du fusible F2
- Manque d'eau dans le réseau
- Panne du dispositif de fermeture de la vidange de la chaudière
- Détérioration des électrovannes d'arrivée d'eau (ne s'ouvrent pas).
La thermostatation de la température de la chambre est
erronée. Causes possibles :
- Le dispositif de contrôle électronique est défectueux.
- La sonde mesurant la température de la cavité est défectueuse
ou interrompue, voir confi guration d'erreur EPt1.
Le four s'éteint. Causes possibles :
- Déclenchement du fusible F2 suite au dysfonctionnement de
certains éléments du circuit auxiliaire.
Lampe de la cavité endommagée
ATTENTION : Avant de changer les lampes de la cavité, il faut
éteindre l'appareil.
9. POSITIONNEMENT DES PRINCIPAUX
COMPOSANTS
(Toute opération à l'intérieur de l'appareil doit être effectuée
exclusivement par un installateur autorisé par le fabricant)
En ouvrant le bandeau de commande, on a accès aux compo-
sants suivants :
- Cartes électroniques.
- Thermostat limiteur température cellule.
- Fusibles.
- Micro-interrupteur sécurité porte.
- Motoréducteur commande papillon évent cellule.
ATTENTION : Avant d'effectuer une opération d'entretien, couper
l'alimentation électrique et apposer une étiquette rouge sur le
sectionneur pour indiquer que des travaux d'entretien sont en
cours sur ce circuit.
En enlevant le panneau latéral gauche de l'appareil, on a accès
à tous les autres éléments.
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