Extinction En Cas De Panne; Entretien Et Nettoyage - Electrolux 6 GN 1/1 Installation, Utilisation Et Entretien

Fours a convection vapeur electriques
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5. EXTINCTION EN CAS DE PANNE

En cas de panne, désactiver l'appareil :
• Désenclencher l'interrupteur automatique d'alimentation électri-
que en amont de l'appareil et fermer les robinets d'eau.
• S'adresser à un centre d'assistance technique avec personnel
formé et autorisé par le fabricant.
IMPORTANT !
Avec cycle de cuisson en cours, la signalisation d'un code
d'erreur est accompagnée par le fonctionnement continu de
la sonnerie et par l'arrêt du cycle.
Dans ce cas, l'appareil peut être utilisé dans des modalités
qui n'impliquent pas les conditions pour lesquelles l'erreur
est engendrée. À cet effet, il suffi t de programmer le four
pour un cycle qui n'utilise pas le composant endommagé.
Le service d'assistance technique doit être informé sur le
code d'alarme qui apparaît sur l'affi cheur.

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

• À la fi n de chaque journée, nettoyer l'enceinte du four en utili-
sant des produits appropriés, en se conformant aux consignes
du fournisseur.
• Ne pas laver l'appareil avec des jets d'eau directs.
• Ne pas utiliser de produits contenant du chlore (eau de Javel,
acide chlorhydrique, etc.) pour nettoyer l'acier, même si dilués.
• Ne pas utiliser de substances corrosives (par exemple, acide
muriatique) pour nettoyer le sol sous l'appareil.
L'appareil (sauf certains modèles), dispose d'un programme
automatique de nettoyage de l'enceinte dénommé CLEANING
SYSTEM ; pour l'utiliser voir le paragraphe 4.7 LAVAGE .
Le programme CLEANING SYSTEM a besoin de produits déter-
gents par conséquent, remplir le récipient du DÉTERGENT - maxi.
5 litres (à DROITE avec bouchon ROUGE) et celui du PRODUIT
DE RINÇAGE - maxi. 1,2 litre (à GAUCHE avec bouchon BLEU)
situés sous le bandeau de commande :
PRODUIT DE RINÇAGE____________________PRODUIT DE LA V AGE
maxi. 1,2 litre
Les produits détergents à utiliser sont les suivants :
- détergent ECOLAB de type "Oven Cleaner Power" (n'étant pas
sous forme de gel)
- produit de rinçage ECOLAB type "Oven Rinse Power" (n'étant
pas sous forme de gel)
Remarques :
- Le nettoyage de l'enceinte du four n'est pas assuré en cas d'uti-
lisation d'un type de détergent ou de produit de rinçage différent
de celui indiqué.
- La garantie ne couvre pas les dommages provoqués par
l'emploi de détergents ou produits de rinçage avec caractéristi-
ques différentes de celles que nous indiquons (ex. contenant du
chlore, etc.).
- Ne pas utiliser de détergent ni de produit de rinçage en pou-
dre dissout dans de l'eau car cela pourrait détériorer les pièces
internes de l'appareil.
- Les bidons de détergent et de liquide de rinçage, indépendants
du four, ne devront pas être placés plus hauts que le plan
d'appui de l'appareil.
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maxi. 5 litres

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