OUTDOOR CHEF CHELSEA 480 C Manuel page 42

TVÅ GRILLAR I EN: TACK VARE DET UNIKA EASY SLIDE-TRATTSYSTEMET
Tricket med kolen: Kol fylls bara på från en sida. På så sätt kan man arbeta med olika temperaturzoner i samma grill.
Tack vare trattsystemet EASY SLIDE kan man med en enda handrörelse flytta maten från den direkta till den indirekta värmen.
Genom en ventilöppning i locket och på klotets undersida kan värmen regleras optimalt.
Det uppfällbara grillgallret gör det möjligt att fylla på kol även under grillningen.
Direkt grillning och kokning
Placera EASY SLIDE-tratten så att öppningen
befinner sig ovanför kolen.
Fördela maten över öppningen.
BRUKSANVISNING FÖR TRÄKOLSKLOTGRILLEN
OUTDOORCHEF.COM
DIREKT VÄRME
1. Fördela nu kolen så att bara ena hälften av gallret täcks och vätskebehållaren kan
placeras i mitten. Den andra hälften av gallret ska hållas fri, så att du under grillningens
gång kan:
a. uppnå en optimal lufttillförsel och därmed en maximal värmeutveckling, samt
b. genom att vrida på gallret snabbt och enkelt kan välja mellan indirekt och direkt
värme (se TVÅ GRILLAR I EN: TACK VARE DET UNIKA EASY SLIDE-
TRATTSYSTEMET)
2. Placera nu vätskebehållaren i mitten av kolgallret, och fyll på med önskad vätska.
3. Lägg först därefter i tratt och grillgaller. Se till att gallrets uppfällbara del befinner sig
över trattöppningen, så att de båda flikarna under grillgallret utan problem kan föras in i
avsedda öppningar i tratten.
4. Vrid på trattöppningen så att denna befinner sig över den brinnande kolen. Därigenom
får du en optimal luftcirkulation. Nu kan du börja grilla.
5. Iaktta hela tiden värmeutvecklingen i grillen innan du tillfogar ytterligare kol. En försiktig
dosering är nödvändig för att hålla temperaturökningen under kontroll. För att skydda
maten och grillen bör temperaturen inte överstiga 300 °C (626 °F). Överhettning kan
leda till att grilldelarna deformeras.
6. Det uppfällbara grillgallret underlättar påfyllnaden av träkol under grillning. Vrid på
grillgallret så att den uppfällbara delen befinner sig ovanför trattöppningen. Fyll på med
briketter och vänta cirka 5-10 minuter med öppet lock, tills briketterna glöder helt.
INDIREKT VÄRME
Vid indirekt grillning, kokning och bakning
Vrid öppningen på EASY SLIDE-tratten bort från
kolen, och stäng locket.
Hela grillytan kan nu användas för indirekt grillning.
42