OUTDOOR CHEF CHELSEA 480 C Manuel page 119

OPATRENIA PRED ZAKÚRENÍM
ZAKÚRENIE V GRILOCH NA DREVENÉ UHLIE SO ZAPAĽOVACÍM ROŠTOM
• Postavte guľový gril na drevené uhlie OUTDOORCHEF na rovný a bezpečný podklad.
• Pred zapálením uhlia dbajte na správne založenie zásobníka na popol a otvorenie ventilač-
ných štrbín.
Poloha spodných ventilačných otvorov je zrejmá podľa ukazovateľa na zásobníku na popol.
• Sálavé teplo môžete vez problémov regulovať otváraním a zatváraním ventilačných otvorov:
Pri otvorení docielite zvýšenie teploty a po zatvorení jej zníženie.
• Spol. OUTDOORCHEF odporúča: Na zakúrenie vášho grilu použite namiesto tekutého
zapaľovača bežné kocky zapaľovača a papier.
• Na dosiahnutie vysokého a konštantného sálavého tepla odporúča spol. OUTDOORCHEF
namiesto bežného dreveného uhlia vysokokvalitné brikety z dreveného uhlia. Skladujte ich
na suchom mieste.
• Vo vašom guľovom grile na drevené uhlie OUTDOORCHEF používajte nasledujúce iniciač-
né náplne:
1 000 g
480
1 500 g
570
Vhodné drevené uhlie alebo brikety nájdete u vášho špecializovaného predajcu značky
OUTDOORCHEF.
1. Pred zakúrením odstráňte všetky vnútorné súčasti grilu (grilovací rošt, kužeľový nadstavec,
zbernú misku na šťavu, rošt na uhlie), aby ste si zaistili dostatok vzduchu a teda optimálny
spaľovací výkon.
2. Vložte malý zapaľovací rošt uložte naň bežné kocky zapaľovača a rozdúchajte ich.
Nepoužívajte ale žiadne kvapaliny, ako benzín, lieh alebo podobné, tekuté iniciátory horenia.
Na horúce alebo teplé uhlie nikdy nepridávajte tekuté zapaľovače alebo nimi nasiaknuté
uhlie.
3. Vložte vaničku na uhlie a naplňte ju prednostne briketami (bližšie informácie o iniciačnej
náplni pozri v časti OPATRENIA PRED ZAKÚRENÍM). Dbajte na to, aby sa brikety
neopierali o guľu.
4. Nechajte uhlie horieť cca 30 – 45 minút pri otvorenom veku, kým sa rovnomerne nerozpáli
a nepokryje sa bielou vrstvou.
Následne začnite s grilovaním.
5. „Potraviny pripravené na grilovanie položte až vtedy, keď sa na palive vytvorí vrstva
popola!"
1 19