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DOS BARBACOAS EN UNA: GRACIAS AL EXCLUSIVO SISTEMA DE CONO EASY SLIDE
El truco del carbón: solo se echa en un lado. De esta forma, es posible trabajar en la misma barbacoa con distintas zonas de tem-
peratura.
Gracias al sistema de cono EASY SLIDE, con un solo movimiento de mano puede trasladar los alimentos del calor directo al calor
indirecto. Mediante una apertura de válvula en la tapa y en la parte inferior de la esfera, el calor puede regularse de forma óptima.
Además, la parrilla plegable permite echar más carbón cómodamente mientras la barbacoa está encendida.
Asar a la parrilla directamente y cocer
Colocar el cono EASY SLIDE de forma que la
abertura quede sobre el carbón.
Distribuir los alimentos directamente sobre la
INSTRUCCIONES DE MANEJO DE LA BARBACOA REDONDA DE CARBÓN VEGETAL
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CALOR DIRECTO
abertura.
1. Distribuya el carbón de forma que sólo ocupe una mitad de la rejilla y que el recipiente
recoge grasas pueda colocarse en el centro. La otra mitad de la rejilla debe quedar libre
mientras asa para:
a. Lograr una ventilación de aire óptima para una máxima generación de calor y
b. Poder elegir de forma fácil y rápida entre calor directo e indirecto girando la parrilla
(véase asimismo DOS BARBACOAS EN UNA: GRACIAS AL EXCLUSIVO
SISTEMA DE CONO EASY SLIDE)
2. Coloque el recipiente recoge grasas en el centro de la rejilla inferior para carbón y
llénelo con el líquido deseado.
3. A continuación, coloque el cono y la parrilla. Asegúrese de que la parte plegable de la
parrilla quede sobre la abertura del cono para que las dos pestañas situadas bajo la
parrilla encajen fácilmente en los orificios del cono previstos para ello.
4. Gire la abertura de cono hasta que quede sobre el carbón encendido. De esta forma,
conseguirá una óptima circulación de aire. A continuación, empiece a asar en la parrilla.
5. Vigile constantemente la evolución del calor de su barbacoa antes de añadir más
carbón. Es necesaria una dosificación prudente para poder mantener controlado el
aumento de temperatura. Para proteger los alimentos y la barbacoa, la temperatura
no debe superar los 300 °C (626 °F). Una temperatura mayor puede deformar los
componentes de la barbacoa.
6. La parrilla plegable permite echar más carbón vegetal con facilidad mientras la barbacoa
está encendida. Gire la parrilla hasta que la parte plegable quede sobre la abertura del
cono. Eche las briquetas y espere aprox. 5–10 minutos con la tapa abierta hasta que
estén totalmente incandescentes.
CALOR INDIRECTO
Para asar a la parrilla indirectamente, cocer y hornear
Retirar del carbón la abertura del cono EASY SLIDE
y cerrar la tapa.
Ahora, toda la parrilla puede utilizarse para asar
indirectamente.
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