Unold 8695 Notice D'utilisation page 73

2. Rijzen 85 minuten
3. Rijzen OFF/AUS
Bakken 60 minuten
Warm 60 minuten
houden
De geprogrammeerde tijden van het verloop zijn - zoals aangege-
ven - instelbaar.
Ga als volgt te werk:
Met de menutoets het EIGENPROGRAMMA selecteren.
Met de toets ABSCHNITT het gewenste onderdeel selecteren. In
het display verschijnt Knead 1 (Kneden 1) en tevens de tijd die in
dit onderdeel geprogrammeerd is 0:12.
Met de toets ZEITWAHL kan de ingestelde tijd aangepast worden.
Druk zo vaak op de toets, totdat de gewenste tijd in het display
verschijnt (evt. nog verdergaand dan OFF).
Met de toets ABSCHNITT de wijziging bevestigen. Deze toets op-
nieuw indrukken, waardoor het volgende programmaonderdeel en
de daarin geprogrammeerde tijd in het display verschijnt: Rise 1
= (Rijzen 1) en 0:18.
Als de maximaal instelbare tijd van het afzonderlijke programma-
onderdeel overschreden is, doordat de toets ZEITWAHL ingedrukt
werd, verschijnt in het display O. Dit onderdeel wordt dan bij het
verdere verloop van het programma overgeslagen.
Elke programmering moet bevestigd worden door op de toets AB-
SCHNITT te drukken, zodat de programmering voor het volgende
programmaonderdeel uitgevoerd kan worden.
Als alle onderdelen naar wens geprogrammeerd zijn, beëindigt
u de programmering door op de toets ABSCHNITT te drukken
en daarna op de toets START/STOP. In het display verschijnt de
uiteindelijk geprogrammeerde tijd van het eigen programma. Het
programma wordt ofwel meteen gestart ofwel overeenkomstig de
ingestelde tijd.
Het volgende recept werd met succes door ons getest:
Kwarkstol
Gewicht ca. 700 g
Eieren 1
Kwark 20% 125 g
Rum 2 ½ el
Bitteramandelolie 2 druppels
Citroen, het sap ½ citroen
en de geraspte
schil van
Boter, vloeibaar 90 g
DE FUNCTIES VAN DE BACKMEISTER
Zoemerfunctie
De zoemer klinkt
ƒ wanneer een actieve toets wordt ingedrukt,
ƒ tijdens het tweede kneedproces, om aan te geven dat er nu
graankorrels, vruchten, noten of andere ingrediënten kun-
nen worden toegevoegd,
ƒ na beëindiging van het bakproces piept het apparaat meer
dan eens tijdens de warmhoudfase,
0-100 minuten
0-120 minuten
0-70 minuten
OFF/60 minuten
®
Meel type 405 250 g
Rozijnen 60 g
Amandelen, 60 g
gemalen
Hazelnoten, 60 g
gemalen
Citronaat 20 g
Bakpoeder ¾ pakje
Zout 2 snufjes
Vanillesuiker ½ pakje
Suiker 100 g
Eigenprogramma:
Kneden 1 = 14 minuten
Kneden 2 = 5 minuten
Ga als volgt te werk:
• Met de toets Programmaonderdeel de onderdelen:
• KNEAD 1 op 14
• KNEAD 2 op 5
• RISE I – RISE III
• BAKE op OFF
• KEEP WARM op OFF instellen.
• Het deeg na het kneden uit de bak halen en daaruit een stol
vormen. In de bakoven op 180 °C, in de heteluchtoven op
160 °C bakken.
Het volgende recept is voor het in de fabriek geprogrammeerde
verloop in het eigenprogramma voorzien:
Witbrood met een korst
TIP: Dit brood smaakt bijzonder lekker, als u 1½ el
komijn toevoegt.
Broodgewicht ca: 680 g
Water 250 ml
Meel type 1050 500 g
Boter 20 g
Zout 1 tl
Droge gist ¾ pakje
Eigenprogramma: Basisinstelling
Het programmaverloop komt overeen met de basisinstelling. Als
uw eigenprogramma vanwege vorige bakprocessen nog opgesla-
gen is, dan stelt u de basisinstelling weer in, zoals op de vorige
pagina beschreven staat. Het programma moet 3:10 weergeven.
ƒ aan het einde van de warmhoudtijd klinkt 10 keer een piep-
toon om aan te geven dat het programma nu geheel beëin-
digd is.
ƒ De 10 keer weerklinkende pieptoon, die het tijdstip voor het
toevoegen van ingrediënten zoals noten, pitten en vruchten
en het einde van het programma aangeeft, kan niet worden
uitgeschakeld, hij klinkt dus ook in de nacht.
73