Cuisson - Convotherm easyTOUCH Manuel D'utilisation

Comment travailler avec l'écran tactile ?

5.2 Cuisson

Cuisson en détail
Dans cette section, nous vous expliquons comment vous devez procéder lors de la cuisson et com-
ment vous pouvez utiliser toutes les fonctions de l'écran tactile pour la cuisson.
Contenu
La présente section comporte les sujets suivants :
Déroulement de base lors de la cuisson
Saisir le programme de cuisson
Saisir le programme de cuisson Delta-T
Cuisson
Humidification manuelle pendant la cuisson
Utiliser les gradins libres en cours de cuisson
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