Unold 68456 Notice D'utilisation page 105

PROGRAMMA 7, BASIS SUPERSNEL
In dit programma mag alleen gistdeeg van "Dr. Oetker Hefeteig Garant" worden gebruikt. Dit is te koop in de supermarkt
als mengsel van bakpoeder en droge gist. Het programma is niet geschikt voor brood met rogge, gebroken meel of andere
stevige broodsoorten. Dit programma mag ook niet worden gebruikt met bakmixen die al droge gist bevatten.
Glutenvrij rozijnenbrood
Ingrediënten
Schär broodmix C
Gistdeeg van "Dr. Oetker
Hefeteig Garant"
Suiker
Eieren
Karnemelk
Rozijnen
PROGRAMMA 8, DEEG
Dit programma bereidt alleen het deeg dat vervolgens in de oven moet worden gebakken.
Basisdeeg voor plaatkoek
Ingrediënten
Tarwemeel
E
Melk
Droge gist
Suiker
Boter, zacht
Rol het basisdeeg uit op een ingevette bakplaat en
beleg het bijvoorbeeld met fruit (pruimen, appels).
Tip: Desgewenst kan er strooisel naar keuze
op worden gestrooid. Het deeg kan ook in een
springvorm (28 cm doorsnede) worden gebakken.
PROGRAMMA 9, DEEG SNEL
Pizzadeeg voor 1 bakplaat
Ingrediënten
Tarwemeel
Droge gist
Zout
Water, lauwwarm
Olie
Deeg bereiden. Leg het bereide deeg op een
ingevette bakplaat, trek of rol het uit. Dek het af
met een vochtige doek en laat 40 minuten rusten.
Beleg het deeg dan met ingrediënten naar keus.
Bak in de oven op 220 °C gedurende ca. 35 - 40
minuten (de precieze baktijd hangt af van het
beleg).
350 g
1 zakje
60 g
2 stuks
250 ml
100 g
300 g
1 stuk
60 ml
1 zakje (7 g)
80 g
80 g
300 g
1 zakje (7 g)
½ tl
120 ml
30 ml
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
105