Possibile Problema Dell'apparecchio; Possibili Problemi Nelle Ricette - Unold 68456 Notice D'utilisation

POSSIBILE PROBLEMA DELL'APPARECCHIO

Problema
Dalla camera di cottura o dalle aperture
di ventilazione esce del fumo
Il pane è parzialmente sgonfio e umido
sul lato inferiore
Il pane è difficile da estrarre dal cestello
Gli ingredienti non sono mescolati o il
pane non è cotto internamente

POSSIBILI PROBLEMI NELLE RICETTE

Problema
Il pane lievita troppo
Il pane non lievita o non lievita a
sufficienza
La pasta lievita troppo e trabocca dal
cestello
Pane sgonfio
Dopo la cottura il pane presenta una
bozza
Struttura pesante e grumosa
Non ben cotto al centro
Struttura aperta, grossolana o
forata
Causa
Possibile al primo utilizzo.
Oppure: Gli ingredienti si attaccano nella
camera di cottura o sul lato esterno del
cestello
Il pane è rimasto nel cestello troppo a
lungo dopo la cottura e la tenuta in caldo
Il lato inferiore del pane appiccica alla
paletta impastatrice
Errata impostazione del programma
Il tasto START/STOP è stato premuto
mentre la macchina era in funzione
Il coperchio è stato aperto più volte
durante il funzionamento
Interruzione dell'energia elettrica di
lunga durata
La rotazione della pala impastatrice è
bloccata
Causa
Troppo lievito, troppa farina, troppo poco sale, acqua troppo dolce o
combinazione di queste cause
Niente o troppo poco lievito
Lievito vecchio o conservato male
Liquido troppo caldo
Il lievito è venuto a contatto con liquido
Farina non corretta o vecchia
Troppo o troppo poco liquido
Troppo poco zucchero
Acqua molto dolce fa fermentare maggiormente il lievito
Troppo latte influenza la fermentazione del lievito
Volume del pane maggiore di quello del cestello, per questo si è sgonfiato
Il pane è lievitato troppo
Fermentazione del lievito troppo precoce o troppo veloce a causa di acqua
calda, camera di cottura calda, umidità elevata
Troppo poco glutine nella farina
Programma con tempo di esecuzione troppo lungo
Troppo liquido
Troppa farina o troppo poco liquido
Troppo poco lievito o zucchero
Troppa frutta, cereali integrali o altri ingredienti
Farina vecchia o di cattiva qualità
Troppo o troppo poco liquido
Umidità elevata
Ricette con ingredienti umidi, come ad es. yogurt
Troppa acqua, niente sale
Umidità elevata, acqua troppo calda
Liquido troppo caldo
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Rimedio
Staccare la spina dalla presa, far
raffreddare l'apparecchio, quindi estrarre
il cestello e pulire sia il lato esterno del
cestello che la camera di cottura.
Estrarre il pane dal cestello al massimo
alla fine della funzione tenuta in caldo,
di modo che il vapore possa fuoriuscire.
Dopo il procedimento di cottura pulire
l'albero e la paletta impastatrice, se
necessario, versando dell'acqua calda nel
cestello e lasciandovela per 30 minuti.
Successivamente la lama impastatrice è
più facile da estrarre e pulire.
Verificare ancora una volta il menu
selezionato e le altre impostazioni.
Buttare gli ingredienti e ricominciare.
Il coperchio dovrebbe venir aperto
soltanto durante le fasi di impasto. Non
aprire più il coperchio dopo la penultima
lievitazione.
Buttare gli ingredienti e ricominciare.
Controllare che il cestello e la pala
impastatrice siano correttamente inseriti.
Verificare che la pala impastatrice
non sia bloccata da grani ecc. Estrarre
il cestello e vedere se il trascinatore
gira. Altrimenti inviare l'apparecchio al
Servizio clienti. Se il trascinatore gira
ancora, basta usare un nuovo cestello.
Rimedio
a/b
a/b
e
c
d
e
a/b/g
a/b
f/k
c
a/f
m
c/h/i
l
m
a/b/h
a/b/g
a/b
b
e
a/b/g
h
g
g/b
h/i
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