Statistiken; Tipps Für Die Zubereitung Eines Guten Kaffees; Wartung Und Reinigung; Sicherheitsmaßnahmen - Astoria Sabrina SAE Manuel D'utilisation Et D'entretien

6.11.8 Statistiken

Um die Zahl der vorgenommenen Getränke-
abgaben anzuzeigen, die angegebene Taste
drücken.
Die Wochen- oder Monatsdaten werden je nach gewählter
Taste angezeigt.
Statistiken
Don Frei Sam Sonn
Anzahl der
Wochen-
täglichen
tage
Ausgaben
Statistiken
May Jun Jul Aug Sep Oct
'13 '13 '13 '13 '13 '13
Anzahl der mo-
Monate
natlichen Ausga-
Um zum vorherigen Menü zurückzukehren, die Taste
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6.12 Tipps für die Zubereitung eines
guten Kaffees
Täglich Sieb und Siebträger reinigen, siehe hierzu Abs. 7.5.3
Auf Seite 102. Erfolgt diese Reinigung nicht täglich, ver-
schlechtert sich die Qualität des abgegebenen Kaffees.
Für einen qualitativ einwandfreien Kaffee ist es wichtig, dass
das verwendete Wasser einen Härtewert von 6-7 °F (französische
Grad) aufweist. Sollte die Wasserhärte diese Werte übersteigen,
ist ein Wasserfilter oder ein Enthärter zu verwenden. Einen Ent-
härter nicht verwenden, wenn die Wasserhärte unter 4 °F liegt.
Sollte das Wasser sehr stark nach Chlor schmecken, ist ein
Spezialfilter vorzusehen.
Es wird davon abgeraten, einen großen Vorrat an Kaffeeboh-
nen anzulegen. Beim Wechsel der Kaffeesorte sollte für die
Einstellung der Wassertemperatur und der Mahlung der Tech-
niker hinzugezogen werden.
Nach einem längeren Stillstand der Maschine (2-3 Stunden)
einige Leerläufe durchführen. Die Reinigung und planmäßige
Wartung regelmäßig vornehmen.
BENUTZER-Handbuch
Kaffeeabgaben
letzte Woche
Mon Dien Mitt
Wochensta-
tistik
Kaffeeabgaben
letztes Jahr
Nov Dec Jan Feb Mar Apr
'13 '13 '14 '14 '14 '14
Monats-
statistik
ben

7. WARTUNG UND REINIGUNG

7.1 Sicherheitsmaßnahmen
Die in Kapitel "I. SICHERHEITSMAßNAHMEN"
Auf Seite 81 aufgeführten Hinweise auf-
merksam lesen.
7.2 Planmäßige Wartung
Neben den Wartungseingriffen in den in der "Tabelle für Plan-
mäßige Wartung" angegebenen Abständen ist mindestens
einmal im Jahr von einem Techniker eine allgemeine Kontrolle
der Maschine ausführen zu lassen.
7.3 Wartungsarbeiten nach kurzer
Maschinenstandzeit
Unter „kurzer Maschinenstandzeit" wird ein Zeitraum von
mehr als einer Arbeitswoche verstanden.
Im Fall der erneuten Einschaltung der Maschine nach diesem
Zeitraum muss der Techniker das gesamte in den Wasser-
kreisläufen enthaltene Wasser ersetzen. Siehe hierzu Abs. "7.2
Planmäßige Wartung"
Außerdem sind alle bei der planmäßigen Wartung vorgesehe-
nen Vorgänge auszuführen. Siehe hierzu den vorangegange-
nen Absatz.
Das Auftreten von Problemen an Bauteilen, die auf
grauem Hintergrund angezeigt werden, setzt das
Ausschalten der Maschine und einen Eingriff des
Technikers voraus.
7.4 Funktionsstörungen und Abhilfen
Die Maschine teilt dem Benutzer alle wichtigen Meldungen
über den Betriebszustand mit.
Der untere Bereich zeigt die Alarmmeldungen an, die wäh-
rend des Betriebs auftreten können.
Die "Tabelle für Funktionsstörungen und Abhilfe" listet die
Alarme und Maßnahmen zur Behebung des gemeldeten Pro-
blems auf.
Die auf grauem Hintergrund angezeigten Proble-
me machen das Ausschalten der Maschine und ei-
nen Eingriff des Technikers erforderlich.
Falls die Betriebsstörung nicht behoben werden
kann oder bei Alarmmeldungen auf dem Display,
die Maschine ausschalten und sich an den Techni-
ker wenden.
Sabrina
99 188
von