Astoria Sabrina SAE Manuel D'utilisation Et D'entretien page 74

Sabrina
Tableau d'entretien périodique
Composant
TRANSDUCTEUR
DE PRESSION
TRANSDUCTEUR
DE PRESSION
FILTRES et PORTE-FILTRES
MOULIN-DOSEUR
FILTRE À EAU
ADOUCISSEUR
CHAUFFE-EAU
Tableau Dysfonctionnements et remèdes relatifs
Problème
ABSENCE D'ALIMENTATION
ÉLECTRIQUE À LA MACHINE
IL MANQUE DE L'EAU
DANS LE CHAUFFE-EAU
TROP D'EAU DANS LE
CHAUFFE-EAU
DES BUSES À VAPEUR
NE DÉGAGENT PAS DE VAPEUR
LA BUSE À VAPEUR ÉMET
DE L'EAU OU DE LA VAPEUR
MÉLANGÉE À DE L'EAU
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de
Contrôler constamment la valeur de la pression dans la chaudière qui doit être
comprise entre 0,08 et 0,14 MPa (0,8 et 1,4 bar).
Vérifier la pression de l'eau durant la préparation du café : vérifier la pression
indiquée par le manomètre, laquelle doit être comprise entre 0,8 - 0,9 MPa (8 et 9
bars).
Vérifier l'usure des filtres, vérifier la présence d'éventuels dommages sur le bord
des filtres et vérifier la présence de marc de café dans la tasse et éventuellement
remplacer les filtres et/ou porte-filtres.
Vérifier la quantité de café moulu (environ 6-7 g par coup) et vérifier le degré
de mouture. Les meules doivent toujours être bien affilées, leur détérioration est
signalée par un excès de poudre dans la mouture. Il est recommandé de demander
l'intervention du Technicien pour remplacer les lames plates tous les 400/500 kg de
café ou tous les 800/900 kg de café en cas de lames coniques.
Effectuer le remplacement de la cartouche du filtre à eau ou la régénération de
l'adoucisseur d'eau à la fréquence indiquée par le fabricant.
Il est recommandé de demander une intervention du Technicien au moins une fois
tous les 3 mois pour procéder au renouvellement de l'eau dans la chaudière.
- Description alarme -
Signalement alarme
Cause
La machine est éteinte.
Le robinet du circuit d'eau est fermé.
Panne au niveau de l'installation électrique ou du
système hydraulique.
Le gicleur de la buse est obstrué.
La machine est éteinte.
Panne au niveau de l'installation électrique ou du
système hydraulique.
Type d'intervention
Allumer la machine.
Ouvrir le robinet du circuit d'eau.
Éteindre la machine et demander l'intervention du
Technicien.
Nettoyer le gicleur de la buse à vapeur.
Allumer la machine.
Éteindre la machine et demander l'intervention du
Technicien.
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Action
Manuel de l'UTILISATEUR