Astoria Sabrina SAE Manuel D'utilisation Et D'entretien page 126

Sabrina
Tabla Mantenimiento periódico
Componente
TRANSDUCTOR DE PRESIÓN
TRANSDUCTOR DE PRESIÓN
FILTROS y PORTAFILTROS
MOLINILLO DOSIFICADOR
FILTRO DE AGUA
SUAVIZADOR
CALDERA
Tabla Fallos de funcionamiento y correspondientes soluciones
Problema
FALTA ALIMENTACIÓN ELÉCTRI-
CA A LA MÁQUINA
FALTA AGUA EN LA CALDERA
DEMASIADA AGUA EN LA
CALDERA
DE LAS LANZAS DE VAPOR
NO SALE VAPOR
DE LAS LANZAS DE VAPOR SALE
AGUA O VAPOR MEZCLADO CON
AGUA
126 188
de
Mantenga controlado el valor de la presión en la caldera, que debe estar compren-
dida entre 0,08 y 0,14 MPa (0,8 y 1,4 bar).
Compruebe la presión del agua durante el suministro de café, controlando la
presión indicada en el manómetro, que debe estar comprendida siempre entre 0,8
y 0,9 MPa (8 y 9 bar).
Compruebe el estado de desgaste de los filtros, controlando si el borde de los filtros
presenta daños y comprobando la presencia de restos de posos de café en la taza;
en ese caso, sustituya los filtros y/o los portafiltros.
Compruebe la dosis de café molido (comprendida entre 6 y 7 gr. por dosificación)
y realizar el control del grado de moledura. Las muelas deben tener los filos siempre
bien afilados, su deterioro se aprecia por la presencia de demasiado polvo en la
molienda. Se recomienda solicitar la intervención del Técnico para hace sustituir las
muelas planas cada 400/500kg de café o cada 800/900kg de café en el caso de
muelas cónicas.
Sustituir el cartucho del filtro del agua o realizar la regeneración del suavizador con
la frecuencia indicada por el fabricante.
Se recomienda solicitar la intervención del Técnico, por lo menos cada 3 meses,
para cambiar el agua de la caldera.
- Descripción Alarma -
Indicación alarma
Causa
La máquina está apagada.
La llave de la red hidráulica está cerrada.
Avería en la instalación eléctrica o en la instalación
hidráulica.
El pulverizador de la lanza está obstruido.
La máquina está apagada.
Avería en la instalación eléctrica o en la instalación
hidráulica.
Tipo de intervención
Encienda la máquina.
Abra la llave de la red hidráulica.
Apague la máquina y solicite la intervención del
Técnico.
Limpie el pulverizador de la lanza de vapor.
Encienda la máquina.
Apague la máquina y solicite la intervención del
Técnico.
X
X
X
X
X
X
Acción
Manual para el USUARIO