Nordcap MORETTI T75G Mode D'emploi page 23

Detail M) respektiert wird. Dabei die unter 5.2.1 und 5.2.2
angegebenen Prozeduren berücksichtigen.
- Das seitliche Paneel mittels Lösen der 2 Befestigungsschrauben
(Abb.36 Detail L) schließen.
T64G: Auf der Schalttafel folgende Tasten einige Sekunden lang
drücken:
- Taste "Pfeil nach oben", um die Richtung der UHRZEIT
einzugeben
- Taste "Pfeil nach unten", um die Richtung GEGENUHRZEIT
einzugeben
- Die Etikette mit dem PFEIL der Laufrichtung ablösen (Abb. 4)
und in umgekehrte Richtung wieder aufkleben.
ACHTUNG!
Kontrollieren, ob die Laufrichtung des
Förderbands mit der in Abb. 46 gezeigten übereinstimmt; die
hakenförmigen Kanten dürfen niemals in die Anhakrichtung
gerichtet sein, weil dadurch das Förderband beschädigt wird und
dies außerdem eine Gefahr darstellt, weil
Kleiderzipfel, Gliedmaßen, Ringe, Ketten usw. verfangen
könnten.
5.9 AUSWECHSELN
GLASSCHEIBE (wo vorgesehen)
Nach Durchführung der unter Punkt 5.1 beschriebenen Operationen
die gehärtete Glasscheibe wie folgt auswechseln:
- Die vordere Tür (Abb. 35 Detail Q) öffnen und die vier
Befestigungsschrauben an der Paneelinnenseite lösen.
- - Das innere Paneel abnehmen und die gehärtete Glasscheibe
auswechseln.
- gehen Sie für den Wiedereinbau in umgekehrter Reihenfolge vor.
5.10 AUSWECHSELN
BACKLÜFTERRADS
Nach Durchführung der unter Punkt 5.1 beschriebenen Operationen
den Motor oder das Lüfterrad wie folgt auswechseln:
T64G-T75G: Entfernen Sie das hintere Paneel (Abb. 38, Detail D)
durch Lösen der Befestigungsschrauben.
- Unterbrechen Sie die Stromversorgung des Motors.
- Entfernen Sie den Steinwollstreifen
Befestigungsschrauben.
- Verschieben Sie die Dämmung und bauen Sie das hintere Paneel
der Backkammer durch Lösen der Befestigungsschrauben aus.
- Auf einen Arbeitstisch legen, den Drehschutz gerade richten
an T75G) und die linke Schraube in der Mitte des Lüfterrads
entfernen.
- Das Lüfterrad mit Hilfe einer Ausziehvorrichtung herausziehen.
ANMERKUNG:
Zum Lockern der linken Schraube
muss diese im Uhrzeigersinn gedreht werden; das Lüfterrad
kann ohne Ausziehvorrichtung nicht aus seinem Sitz genommen
werden.
- Soll nur das Lüfterrad ausgetauscht werden, beim Wiedereinbau in
umgekehrter Reihenfolge vorgehen.
- Soll der Motor ausgebaut werden, die vier Muttern an den Füßen
des Motors lösen und diesen abziehen.
- Beim Wiedereinbau in umgekehrter Reihenfolge vorgehen und
dabei darauf achten dass die 6 Dichtungsringe, die auf der
Motorwelle sitzen, korrekt eingesetzt worden sind; außerdem
sicherstellen, dass die konischen Bauteile der Motorwelle und des
Gebläses vollkommen sauber und glatt sind.
- Den eventuell beschädigten Teil der Isolierung ersetzen und mit
für hohe Temperaturen geeignetem Klebeband aus Aluminium
isolieren.
TT98G: Das hintere Paneel (Abb. 52, Detail T) und die innere
Verkleidung (Abb. 52, Detail S).
- Die elektrischen Verbindungen trennen.
- Das Gebläse elektrisch abklemmen und den Bügel mit dem
Gebläse durch Lösen der drei Befestigungsschrauben (Abb. 52,
Detail K-Z)
- Das hintere Paneel der Backkammer abnehmen, indem die
Befestigungsschrauben gelöst werden.
- Um eine Arbeitsebene anheben.
ANMERKUNG:
ENTFERNUNG DER GEBLÄSE SICHER, DASS DIE
GENAUE POSITION DERSELBEN
sich daran
DER GEHÄRTETEN
DES MOTORS ODER
durch Lösen
STELLEN SIE VOR
AUFGEZEICHNET
WORDEN IST, UM SIE WIEDER ZURÜCK IN DER
URSPÜNGLICHEN ZUSTAND BRINGEN ZU KÖNNEN.
- Lösen Sie die Befestigungsschrauben an der Nabe (Abb. 53,
Detail A)
- Wechseln Sie das Gebläse aus und achten Sie dabei darauf, dass
es IN DER GELICHEN POSTION UND MIT DER GLEICHEN
RICHTUNG, WIE DAS VORAUSGEHENDE montiert wird,
und, dass der Abstand zwischen der Nabe des Gebläses und dem
Boden der Motorhalterung dem in Abb. 53 angegebenen entspricht
- Gehen Sie für das Auswechseln des Motors nach dem Ausbauen
des Gebläses wie folgt vor:
- Entfernen Sie die beiden Befestigungsschrauben des Motors (Abb.
53, Detail B).
- Lösen Sie den hinteren Motor (Abb. 53, Detail C).
- Den Motor auswechseln.
- Mit den beiden Befestigungsschrauben des Motors wieder fest
anschrauben (Abb. 53, Detail B) und dann die Muttern (Abb. 53,
Detail G) anziehen und die Scheiben darunter komprimieren
(Abb. 53, Detail H), um eine übermäßige Verformung der
Bodenplatte der Motorhalterung zu verhindern.
- Gehen Sie für den Wiedereinbau in umgekehrter Reihenfolge vor.
ANMERKUNG:
Rotationsrichtung der Gebläse mit der übereinstimmt, die auf
dem hinteren Paneel der Backkammer angegeben wird (Abb. 53,
Detail D und E).
ANMERKUNG:
Motors mit Temperatursensor (Taf. B, Detail 51) sicher, dass er
wieder montiert und elektrisch angeschlossen wird.
5.11 AUSWECHSELN DES GEBLÄSES (wo vorgesehen)
TT98G
DES
Bei TT98G befinden sich das Kühlgebläse der Motoren und der
Komponenten im hinteren Teil.
Nach Durchführung der unter Punkt 5.1 beschriebenen Operationen
das Gebläse wie folgt auswechseln:
- Das hintere Paneel (Abb. 52, Detail T) und die innere Verkleidung
(Abb. 52, Detail S) entfernen.
- Die elektrischen Verbindungen trennen.
- Den Halterungsbügel
der
3 Befestigungsschrauben (Abb. 52, Detail K-Z) entfernen.
- Das Gebläse auswechseln.
- Gehen Sie für den Wiedereinbau in umgekehrter Reihenfolge vor.
ANMERKUNG:
(nur
Rotationsrichtung mit der auf dem Paneel angegebenen
übereinstimmt (Abb. 52, Detail U).
T64G:
Bei Modell T64G befindet sich der Ventilator innerhalb des
Komponentenhaltertafel und ist so positioniert, dass die Luft durch
den Motorraum gedrückt wird.
Die Reinigung
Reinigungsmitteln ist verboten.
- Durch Lösen der 2 seitlichen Befestigungsschrauben und Drehen des
seitlichen Paneels zum Komponentenfach gelangen.
- Die Fastonverbinder trennen, die den Ventilator verbinden.
- Die beiden Befestigungsschrauben lösen und das Gebläse
auswechseln.
- Gehen Sie beim Wiedereinbau in umgekehrter Reihenfolge vor.
ANMERKUNG:
positioniert ist, dass die Luft zum Motorraum gedrückt wird.
5.12 AUSWECHSELN DER DRUCKWÄCHTER (nur TT98G)
Der Ofen weist zwei unabhängige Druckwächter auf, einen für die
rechte Seite (Abb. 50, Detail Q) und einen für die linke Seite des
Ofens (Abb. 50, Detail P). Bei Fehlen der Kühlung werden die
Brenner auf der entsprechenden Seite deaktiviert.
ANMERKUNG:
Abständen die beiden Luftansaugrohre aus Metall für
Druckwächter (Abb. 51, Detail P; zur Vorgehensweise siehe
Punkt 5.2).
Operationen durchgeführt wurden, für das Auswechseln wie folgt
vorgehen:
DER
- Das Paneel der Komponenten der betreffenden Seite wie unter
Punkt 5.3.1 beschrieben öffnen.
- Unterbrechen Sie den elektrischen Anschluss des Luftrohrs.
DE/21
Stellen Sie
Stellen Sie beim Auswechseln des
des Gebläses
Stellen Sie
des Geräts mit
Prüfen, dass der Ventilator so
Reinigen Sie
Nachdem die unter Punkt
sicher, dass die
durch Lösen der
sicher, dass die
gesundheitsschädlichen
in regelmäßigen
5.1 beschriebenen