Nordcap MORETTI T75G Mode D'emploi page 158

- Quitar los tres tornillos (fig. 40 ref. I) y sustituir el Monitor.
- Para el montaje, efectuar las operaciones anteriores en orden
inverso, prestando atención
correctamente.
NOTA:
Realizar el procedimiento de configuración "Por
Defecto de Fábrica" de la centralita tal y como se indica en el
punto 5.19.
- PIRÓMETRO DIGITAL T64G
Tras efectuar las operaciones indicadas en el punto 5.1, para sustituir
el pirómetro digital hay que:
- Abrir el panel de los componentes eléctricos efectuando las
operaciones descritas en el punto 5.3.1.
- Desmontar el pirómetro, desenroscando las tuercas de fijación
- Desconectar los conectores del pirómetro y sustituir el pirómetro
- Para el montaje, efectuar las operaciones anteriores en orden
inverso, prestando atención en conectar los conectores según la
polaridad correcta.
- Cerrar el panel de los componentes eléctricos efectuando las
operaciones descritas en el punto 5.3.4.
NOTA:
Realizar el procedimiento de configuración "Reset"
de la centralita tal y como se indica en el punto 5.18.
5.7 SUSTITUCIÓN DEL TECLADO DEL CUADRO
DEMANDOS
Las teclas del cuadro de mandos se han incorporado a la tarjeta
Monitor. Para la sustitución de la tarjeta Monitor, realizar las
operaciones descritas en el punto 5.6.
5.8 DESARMADO Y REARMADO DE LA CINTA
Tras efectuar las operaciones descritas en el punto 5.1, para
desarmar y rearmar la cinta hay que:
- Extraer la cinta transportadora de la cámara de cocción
efectuando las operaciones descritas en el punto 5.2.1 y colocarla
sobre un banco de trabajo dotado con una pinza de boca larga.
5.8.1 DESARMADO DE LA CINTA
Tras efectuar las operaciones descritas en el punto 5.1, para
desarmar la cinta hay que:
- Mover la cinta hasta que la unión esté en la parte superior central.
- Comprimir la cinta por su lado derecho (fig. 41)
- Sólo para T64G-T75G: Con la pinza deslizar lateralmente los
cuatro tubos de unión (fig. 42) sobre los eslabones.
- Desenganchar los eslabones de unión.
- Descomprimir el extremo de la cinta.
- Extraer la cinta
5.8.2 REARMADO DE LA CINTA
Tras efectuar las operaciones descritas en el punto 5.1, para rearmar
la cinta hay que:
- Introducir la cinta por el lado deseado, prestando atención en que
la parte superior sea la lisa y que los extremos laterales en forma de
gancho no se muevan en el sentido en el que se enganchan (fig. 46).
- Acercar los extremos de la cinta en la parte superior central y
comprobar que las ruedas dentadas a la izquierda y los casquillos de
transmisión a la derecha sujeten la cinta correctamente.
NOTA:
Las ruedecillas de la cinta no deben nunca estar en
correspondencia de los tubitos de unión.
Comprimir la cinta por su lado derecho (fig. 41)
T64G-T75G: Coger uno de los eslabones de unión laterales y, tras
haber observado cómo están montados los extremos de la cinta
(fig.43a), enganchar primero la parte lateral exterior y luego la
interior con la ayuda da una pinza de picos largos.
- Repetir la operación para el eslabón del lado opuesto.
- Sujetar las piezas intermedias (fig. 44) y, con ayuda de la pinza,
enderezar los eslabones deformados.
- Introducir los tubos en los eslabones, colocarlos en el centro de la
unión y aplastarlos por los dos extremos (fig. 45) comprobando que
no se muevan.
TT98G: Coger uno de los eslabones de unión laterales y, tras haber
observado cómo están montados los extremos de la cinta (fig.43b),
enganchar primero la parte lateral exterior y luego la interior con la
ayuda da una pinza de picos largos.
- Repetir la operación para el eslabón del lado opuesto.
- Sujetar las piezas intermedias y, con la ayuda de la pinza,
enderezar los eslabones deformados.
en conectar los conectores
- Controlar que la cinta sea totalmente plana, si es necesario
enderezar las partes de cinta deformadas.
- Descomprimir el extremo de la cinta.
- Comprobar que la cinta se desplace correctamente.
- Montar la cinta transportadora en su sede dentro de la cámara de
cocción y los demás componentes efectuando las operaciones
descritas en el punto 5.2.2.
¡ATENCIÓN!
cinta sea el indicado en la fig. Los extremos laterales en forma de
gancho no han de moverse en el sentido en el cual se fijan ya que,
además de dañar la cinta, son muy peligrosos porque pueden
engancharse fácilmente con partes sueltas de las prendas de
vestir, extremidades, anillos, pulseras, etc.
¡ATENCIÓN!
una capa de spray del tipo homologado para alimentos: con el
aparato apagado y frío, aplicar pequeñas cantidades sobre las
partes de la cinta que quedan fuera de la cámara de cocción,
especialmente sobre las ruedas en ambas extremidades de la cinta.
Esta operación se debe efectuar prestando la máxima atención en
las características de peligrosidad, tal
inflamabilidad, explosión u otros que deben estar indicados en la
bombona.
5.8.3 INVERSIÓN DEL SENTIDO DE ROTACIÓN DE LA
CINTA TRANSPORTADORA
Tras efectuar las operaciones descritas en el punto 5.1, para invertir el
sentido de rotación de la cinta hay que:
- Extraer la cinta transportadora de la cámara de cocción efectuando
las operaciones descritas en el punto 5.2.1; desmontar la cinta
efectuando las operaciones descritas en el punto 5.8.1, girar la cinta
hacia el sentido deseado y montarla efectuando las operaciones
descritas en el punto 5.8.2.
T75G: Abrir el panel de los componentes eléctricos efectuando las
operaciones descritas en el punto 5.3.1.
- Invertir los dos cables de alimentación del motorreductor para
invertir el sentido de rotación de éste.
- Cerrar el panel de los componentes eléctricos efectuando las
operaciones descritas en el punto 5.3.4.
- Desenganchar la etiqueta FLECHA sentido de marcha (fig. 4) y
volverla a enganchar en el sentido opuesto.
TT98G: Abrir el panel lateral, desenroscando los 2 tornillos de
sujeción (fig.36 ref. L)
- Invertir los dos cables de alimentación del motorreductor para
invertir el sentido de rotación de éste.
- Despegar la etiqueta con la FLECHA sentido de marcha (fig.36
ref.M) y en su lugar pegar la nueva etiqueta suministrada junto al
manual de instrucciones.
- Colocar los sopladores respetando el granallado de los
componentes como indicado en la nueva etiqueta (fig 36 ref. M)
siguiendo los procedimientos descritos en los puntos 5.2.1 y 5.2.2.
- Volver a cerrar el panel lateral atornillando los 2 tornillos de sujeción
(fig.36 ref. L).
T64G: En el panel de mandos presionar, durante algunos minutos:
- tecla "Flecha arriba" para configurar el sentido de marcha
HORARIO
- tecla "Flecha abajo" para configurar el sentido de marcha
ANTIHORARIO
Desenganchar la etiqueta FLECHA sentido de marcha (fig. 4) y
volverla a enganchar en el sentido opuesto.
¡ATENCIÓN!
cinta sea el indicado en la fig. 46. Los extremos laterales en forma
de gancho no han de moverse en el sentido en el cual se fijan ya
que, además de dañar la cinta, son muy peligrosos porque pueden
engancharse fácilmente con partes sueltas de las prendas de vestir,
extremidades, anillos, pulseras, etc.
5.9 SUSTITUCIÓN DEL VIDRIO TEMPLADO (si está
previsto)
Tras efectuar las operaciones descritas en el punto 5.1, para sustituir el
vidrio templado hay que:
Abrir la puerta anterior (fig. 35, ref. Q) y desenroscar los 4 tornillos de
sujeción del panel interno.
- Quitar el panel interno y sustituir el vidrio templado.
ES/20
Controlar que el sentido de marcha de la
Para evitar chirridos, lubricar la cinta con
como
Controlar que el sentido de marcha de la
riesgos de