Nordcap MORETTI T75G Mode D'emploi page 102

Segnalazione pressostato
Segnalazione sovratemperatura
quadro elettrico
Allarme anomalia scheda
elettronica
Allarme anomalia spegnimento
forno
Il forno 30 minuti dopo lo STOP
spegne le ventole di cottura e la
ventola di raffreddamento ma non
si spegne.
Il forno 30 minuti dopo lo STOP
spegne le ventole di cottura ma non
inizia la procedura di shutdown
dell'elettronica
La fiamma è instabile e rossastra,
alcune volte esce l'allarme:
BLOCCO BRUCIATORE
Il forno non riesce a stabilizzarsi al
Set Point impostato ma va in
sovratemperatura
Il forno cuoce troppo
Pressostato incollato
Inefficacia della ventola di
raffreddamento posteriore
In stop o raffreddamento il
bruciatore non si spegne ma resta la
presenza di una fiamma dovuta
all'aspirazione delle ventole di
cottura poiché al controllo fiamma
non viene tolta tensione (relè
BRUCIATORE incollato)
Il forno è stato spento in maniera
anomala tramite il pulsante a fungo
di emergenza
Buco di tensione della rete elettrica
Calo di tensione della rete elettrica
dovuta al contesto dell'applicazione
Relè TEMPORIZZATORE scheda
slave guasto
Presenza di un tempo aggiuntivo di
funzionamento per la ventola di
raffreddamento nei parametri
nascosti
Sregolata la pressione di uscita
dalla valvola gas
Paratie laterali troppo basse
Regolazione per il tipo di gas errata
Pressione e gas di alimentazione
errati
Anomalia termocoppie
IT/33
A forno spento valutare integrità del
pressostato poi il collegamento sia
elettrico che pneumatico quindi
procedere con la sostituzione dei
componenti danneggiati
Verificare che la ventilazione prodotta
dalla ventola di raffreddamento
posteriore sia efficace e che raggiunga il
quadro elettrico
Sostituire scheda elettronica
A meno della reale necessità di
intervento
sul fungo di emergenza per mettere in
sicurezza l'attrezzatura, istruire
l'operatore sul corretto spegnimento del
forno
Trascurare questa segnalazione poiché
l'errore è dovuto ad una causa esterna
Valutare se per qualche motivo il
contesto di installazione del forno può
provocare un calo di tensione tale da fa
spegnere il forno in maniera anomala (es:
celle frigorifere, compressori allo spunto,
ecc...) ed eliminare la causa
Controllare integrità relè sulla scheda
slave lato opposto motoriduttore.
Eventualmente sostituire scheda
elettronica.
Controllare nei parametri nascosti il
parametro "Autoshutdown".
Controllare che la pressione di uscita
dalla valvola sia 0 altrimenti regolarla, se
non si regola va sostituita la valvola
Alzare le paratie laterali
Verificare che il forno sia correttamente
regolato per il tipo di gas di
alimentazione e che la pressione in uscita
dalla valvola del gas sia 0 mbar.
Verificare che gas e pressioni di
alimentazione siano quelli previsti in
tabella nel libretto d'istruzione (per il
proprio paese)
Controllare posizione, pulizia e stato
delle termocoppie