Einschalten, Kontrolle Und Regulierung Der Temperatur - Facharbeiter; Das Füllen Des Kühlmöbels - Facharbeiter; Abtauung Und Wasserablass - Arneg Sendai Manuel D'installation

Sendai-SendaiR290
Deutsch
elektrischen Geräte im Geschäft sich erneut einschalten können, ohne dass dadurch
die Sicherungsschalter ausgelöst werden. Im gegenteiligen Fall die Anlage so
verändern, dass die Einschaltung der einzelnen Geräte zeitlich versetzt erfolgt.
Der Installateur muss die Befestigungsvorrichtungen für alle Eintritts- und
Ausgangskabel des Kühlmöbels liefern.
Vermeiden, dass die Schutzabdeckung mit dem Schaltschrank in Berührung
kommt, um Stromschläge zu vermeiden, die zu Verletzungen oder zum Tod
führen könnten.
Prüfen, dass die Anschlüsse der verschiedenen Beleuchtungskörper
(Geschosse, Dach, Überbau) ordnungsgemäß eingesteckt und in den
jeweiligen Steckdosen blockiert sind, damit Trennungen bei Reinigungs- und
Wartungsarbeiten vermieden werden, die für den Bediener schädliche
Stromstöße verursachen können.
Der automatische magnetothermische Leitungsschutzschalter muss so konstruiert
sein, dass er den Schaltkreis nicht zum Nullleiter öffnet, ohne ihn nicht auch zeitgleich
zu den Phasen hin zu öffnen; in jedem Fall muss der Öffnungsabstand der Kontakte
mindestens 3 mm betragen.
15. Einschalten, Kontrolle und Regulierung der Temperatur
- Facharbeiter -
Die Kontrolle der Kühltemperatur erfolgt über das mechanische Thermometer (Rif. 12)
auf dem Ansaugblech oder auf dem Display des Thermometers/Thermostats CAREL
an der Unterseite des Möbels (Rif. 13).
Normalerweise wird die Kontrollvorrichtung im Werk während der Abnahme eingestellt.
Zur Veränderung der Programmierung die Hinweise des Herstellerunternehmens der
Kontrollvorrichtung einsehen.
Die Temperatur schwankt je nach der Art der Kanalisierung, siehe Tabelle Rif. 22
16.Das Füllen des Kühlmöbels - Facharbeiter -
Beim Wiederauffüllen des Möbels müssen einige wichtige Regeln beachtet werden:
die Ware so verteilen, dass die Begrenzungslinie der Maximalbeladung niemals
überschritten wird (Rif. 17). Eine Überschreitung dieser Grenze führt zu einer Störung
der ordnungsgemäßen Luftzirkulation (Rif. 18) und erzeugt eine Erhöhung der
Warentemperatur sowie die Bildung von Eis am Verdampfer und die Bildung von
Kondenswasser bzw. Eis an den Schiebetüren.
die Anordnung der Waren ohne leere Bereiche garantiert die beste Funktion des
Kühlmöbels;
die Ware ist so zu verteilen, dass die Zirkulation der Kühlluft nicht beeinträchtigt wird.
Der Zweck eines Kühlmöbels ist es, die Temperatur des ausgestellten Produktes
beizubehalten und nicht, diese zu senken. Lebensmittel dürfen nur einsortiert
werden, wenn deren Temperatur bereits der vorgesehenen
Konservierungstemperatur entspricht. KEINE erwärmten Produkte einführen.
Es sollte zuerst die ältere Ware und danach die neu eingetroffene Ware verkauft
werden (Rotationsprinzip von Lebensmitteln).

17.Abtauung und Wasserablass

Die Kühlmöbel Sendai sind je nach Modell mit zwei Abtauvorrichtungen ausgestattet:
Modell L=850: elektrische Abtauung (mittels Einsatz eines gepanzerten elektrischen
Widerstands im Verdampfer).
Modell L=1000: Abtauung durch einfaches Anhalten (durch das Anhalten des
Kühlzyklus).
Während des Abtauens erhöht sich die Temperatur des ausgestellten Produkts, die
jedoch nicht die gesetzlich vorgeschriebenen Grenzen überschreitet. Nach
Beendigung der
Betriebstemperatur. Wird die Wannenhöhe gegenüber dem Sockel verändert, eine
60
Abtauphase erreicht die Anlage schnell wieder die
05060048 01 02/09/2015