Table des Matières
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4 Voici comment procéder pour la cuisson
Vapeur / buées chaudes
Risque d'échaudure par la vapeur et les buées chaudes
La vapeur et les buées chaudes s'échappant peuvent provoquer des échaudures du visage, des
mains, des pieds et des jambes.
Lors de l'ouverture de la porte de l'appareil, utiliser toujours la position de ventilation pour ouvrir
cette porte en toute sécurité et ne mettre en aucun cas la tête dans l'enceinte de cuisson.
Lorsque vous refroidissez l'enceinte de cuisson par « Cool down », reculer à distance de l'appareil
car de la vapeur et des buées chaudes peuvent s'échapper par la porte de l'appareil ouverte.
Sol de cuisine humide
Risque de glissade suite à écoulement de condensats
Les condensats qui gouttent sur le sol lors de l'ouverture de la porte de l'appareil peuvent provoquer la
glissade de l'utilisateur devant l'appareil.
Maintenir le sol autour de l'appareil toujours au sec.
Fuite de gaz
Risque d'explosion par fuite de gaz
En cas de fuite de gaz, son inflammation peut provoquer une explosion.
Par principe, ne pas bouger l'appareil en cours de fonctionnement.
Sur les appareils sur support à roulettes et raccordement par tuyau souple, s'assurer que pour la
sécurité mécanique de l'appareil, le dispositif de maintien limitant la zone d'évolution du support
avec l'appareil est raccordé.
Manque d'oxygène
Risque d'étouffement par manque d'air respirable
Une ventilation défectueuse sur le lieu d'installation peut provoquer la suffocation si l'appareil est en
marche.
Ne pas dérégler la zone inférieure de l'appareil.
N'exploiter l'appareil qu'en environnement sans vent.
S'assurer que les dispositifs installés pour l'arrivée et l'évacuation d'air fonctionnent, et que les
règles de ventilation prescrites par l'installateur gaz sont respectées.
Une fois par an, effectuer un entretien de l'appareil.
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