Table des Matières
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3 Pour votre sécurité
Source de danger : gaz
Danger
Risque d'explosion dû
au gaz
Risque d'étouffement
par manque d'air respi‐
rable
Source de danger : partie mécanique de l'appareil
Danger
Risque de blessures
par l'hélice du ventila‐
teur en rotation
Risque de glissade sui‐
te à écoulement de
condensats
Risque d'écrasement
des mains
Où et dans quelles situations sur‐
vient le danger ?
Si l'appareil est déplacé
Sur le lieu d'installation de l'appareil
Où et dans quelles situations sur‐
vient le danger ?
Lorsque l'enceinte de cuisson est re‐
froidie par « Cool down » à porte de
l'appareil ouverte et que l'hélice du
ventilateur est librement accessible
car la tôle d'aspiration est manquan‐
te
Devant l'appareil
En poussant le chariot à glissières
En enfournant le casier à glissières
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Contre-mesure
Par principe, ne pas bouger l'appa‐
reil en cours de fonctionnement
Sur des appareils sur support à rou‐
lettes avec tube de raccordement
flexible :
Exclusivement pour nettoyer les
■
habillages des fours mixtes ou
pour nettoyer le sol sous les appa‐
reils, avancer les appareils confor‐
mément à la zone d'évolution du
dispositif de maintien du support
sur roulettes (0.5 m max.)
Lorsque l'appareil est en service,
■
bloquer toujours le frein de bloca‐
ge des roulettes
Contrôler le blocage des roulettes
■
quotidiennement, avant la mise en
service
Ne pas dérégler la zone inférieure
■
de l'appareil
Utiliser l'appareil uniquement dans
■
un environnement sans vent
Veiller à ce que les dispositifs in‐
■
stallés pour l'arrivée et l'évacua‐
tion d'air fonctionnent, et que les
règles de ventilation prescrites par
l'installateur gaz soient respectées
Une fois par an, effectuer un en‐
■
tretien de l'appareil
Contre-mesure
S'assurer que la tôle d'aspiration est
en place et verrouillée
Garder le sol tout autour de l'appa‐
reil toujours au sec
Toujours utiliser la poignée du cha‐
riot à glissières lors du déplacement
de celui-ci
Toujours pousser ou sortir le casier
à glissières dans l'enceinte de cuis‐
son par les poignées
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