Table des Matières
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4 Voici comment procéder pour la cuisson
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Voici comment fumer, si votre profil de cuisson comporte cuisson et fumage
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3.
Mettre en place le tiroir du fumoir, fourni.
Charger le four mixte avec les aliments à cuire préparés.
En raison du tiroir de fumoir, le gradin de plus bas niveau
doit rester libre et ne doit pas être occupé.
Refermer la porte de l'appareil.
Démarrer le fumage.
Attendre le déroulement du fumage.
Lorsque le cycle de fumage est terminé, un signal retentit.
Respecter les demandes du logiciel.
Ouvrir la porte de l'appareil.
Sortir les aliments à cuire ainsi fumés.
Sortir le tiroir de fumoir.
Refermer la porte de l'appareil.
Appeler un profil de cuisson dans le livre de cuisine ou
saisir un nouveau profil de cuisson.
Respecter les demandes du logiciel.
Ouvrir la porte de l'appareil.
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