Fimar CAM300 Emploi Et Entretien page 134

ВО ВЕРМЯ ЗИМНЕГО ПЕРИОДА РЕКОМЕНДУЕТСЯ ВЫПОЛНИТЬ УТРОМ РАЗГРЕТЬ НАСОС, ЧТОБЫ
РАЗЖИЖИТЬ МАСЛО ПЕРЕД ЕГО ЦИРКУЛЯЦИЕЙ. ОПУСТИТЬ КОЛПАК (НЕ ЗАКРЫВАЯ) ДО ТЕХ ПОР,
ПОКА НЕ НАЧНЁТ РАБОТАТЬ ВАКУУМНЫЙ НАСОСИ И ПОДДЕРЖИВАТЬ ДАННУЮ ПОЗИЦИЮ НА 10/15
СЕК. ЗАТЕМ МОЖНО ПРИСТУПИТЬ К НОРМАЛЬНОМУ РАБОЧЕМУ ЦИКЛУ (см. HEAT PUMP)
ВРЕМЯ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ В ВАКУУМНОЙ УПАКОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ +0°/+3° C.
СВЕЖЕЕ МЯСО
ГОВЯДИНА
ТЕЛЯТИНА
СВИНИНА
БЕЛОЕ МЯСО
КРОЛИК И ДИЧЬ С КОСТЯМИ
ЯГНЯТИНА/КОЗЛЯТИНА
СОСИСКИ
ВНУТРЕННОСТИ
(печень, сердце, мозг, желудок и
т.д)
РЫБА
Средняя продолжительность 7/8 дней для очень свежего продукта
ВЫДЕРЖАННЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Время оптимального хранения свыше 3 месяцев
ЗРЕЛЫЕ СЫРЫ
Грано Падано, овечий сыр, и т.д. 120 гр.
СВЕЖИЕ СЫРЫ
Моццарелла, бри и т.д. 30/60 гр.
ОВОЩИ
В среднем 15/20 гр
30/40 гр.
30/40 гр.
20/25 гр.
20/25 гр.
20 гр.
30 гр.
30 гр.
10/12 гр.