Per Il Mobile; Per La Merce; Per L'ambiente - Arneg Bergen 2 Manuel D'installation Et De Service

Bergen 2
Italiano
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rettiva macchine 2006/42 CE.

4.1 Per il mobile

Prescrizioni
• il mobile refrigerato conserva la temperatura
della merce non la abbatte.
• usare i mobili solo in ambienti chiusi.
• i mobili sono realizzati per conservare/esporre
solo generi alimentari freschi, congelati surge-
lati, gelati, cotti e precotti (tavole calde).
• le operazioni all'interno del quadro elettrico
sono riservate a tecnici specializzati.

4.2 Per la merce

Prescrizioni
• introdurre solo merce già raffreddata alla
temperatura che rispetta la catena del freddo
• verificare che il mobile e la merce mantenga-
no tale temperatura almeno 2 volte al giorno
week end compresi.
• caricare il mobile così che la merce esposta
da più tempo sia venduta per prima rispetto a
quella nuova in entrata (rotazione della mer-
ce).
• caricare il mobile in modo ordinato rispettan-
do i limiti di carico.
• usare contenitori idonei per la conservazione
della merce.
• verificare regolarmente il funzionamento dello
sbrinamento automatico (frequenza, durata,
temperatura dell'aria, ripristino del funziona-
mento normale, ecc.).

4.3 Per l'ambiente

Prescrizioni
• i valori della temperatura e dell'umidità am-
biente non devono superare quelli specificati
(cap.8-9).
• mantenere al massimo l'efficienza degli im-
pianti di climatizzazione, di ventilazione e di
riscaldamento del punto vendita.
• la velocità dell'aria ambiente vicino alle aper-
ture dei mobili NON deve superare i 0,2 m/s.
• proteggere le merci da irraggiamento solare.
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NON togliere protezioni o pannellature che ri-
chiedono l'uso di utensili per essere rimossi.
NON togliere la copertura del quadro elettrico.
NON ostruire le vie di ingresso e di mandata
dell'aria.
NON usare apparecchi elettrici all'interno del
mobile per la conservazione della merce.
NON applicare adesivi spessi e isolanti sulle pa-
reti del mobile.
PERICOLO!: propellente infiammabile.
Esplosione.
NON introdurre bombolette spray
NON introdurre sostanze esplosive
Alte temperature. Surriscaldamento del-
la merce:
NON usare faretti con lampade ad incan-
descenza diretti sul mobile.
NON introdurre:
- merce riscaldata
- prodotti farmaceutici
- esche per la pesca
- imballi in vetro
NON sovraccaricare il mobile.
• Evitare che le correnti d'aria e le bocchette di
mandata dell'impianto di climatizzazione siano
dirette verso le aperture dei mobili.
• Limitare la temperatura delle superfici irrag-
gianti presenti nel punto vendita, per esempio
isolando i soffitti.
Divieti
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05060176 00 11-09-2018