Tableaux De Cuisson; Pâte Travaillée - Miele H6800-60BM Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Table des Matières

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Tableaux de cuisson

Pâte travaillée
Gâteaux/pâtisseries
Cake
Kouglof
Muffins
Petits cakes (1 plat en verre) *
Petits cakes (2 plats en verre) *
Gâteau marbré (moule)
Tarte aux fruits meringuée/avec liaison
(plat en verre)
Tarte aux fruits (plat en verre)
Tarte aux fruits (moule)
Fond de tarte
Petits gâteaux/biscuits
 Chaleur tournante Plus /  MO + Chaleur tournante Plus /  Chaleur sole/voûte
 Température /  Puissance micro-ondes dans les modes de fonctionnement combinés /
 Niveau (depuis le bas) /  Temps de cuisson
* Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1) Préchauffez l'enceinte de cuisson.
2) Pendant le préchauffage, désactivez la fonction "Préchauffage rapide".
3) Sortez les plats en verre du four à différents moments si les aliments ont déjà suffisam-
ment bruni avant que la durée de cuisson indiquée ne soit écoulée.
Cuisson de pâtisseries/pain
 [°C]
140–160
150–170
150–170
160
160–180
150–170
1)
160–180
2)
150
1) 2)
160
2)
150
150–170
160–180
150–170
160–180
150–170
170–190
150–170
160–180
150–170
1)
170–190
150–170
1)
160–180
 [W]
 [min]
1
1
1
80
1
1
2
2
2
2
2+3
44–50
1
1
2
2
2
2
1
1
1
1
1
1
60–80
60–80
65–80
60–70
55–70
25–40
25–40
30–36
28–32
3)
60–70
60–70
35–45
35–45
35–45
30–40
55–65
50–60
30–35
15–20
15–30
12–20
93

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