Table des Matières
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Conserves
Récipients de stérilisation
Risque de blessure !
Lorsque les boîtes de conserve fer-
mées sont réchauffées, une surpres-
sion se produit et peut provoquer
l'éclatement de ces boîtes.
N'utilisez donc pas le four pour stéri-
liser ou réchauffer les boîtes de
conserve.
N'utilisez que les bocaux spéciaux que
l'on trouve dans le commerce spéciali-
sé :
– Chaleur tournante Plus : bocaux
à conserves et bocaux à couvercle
vissé.
– Micro-ondes : bocaux à
conserves compatibles avec le mi-
cro-ondes, fermés par des attaches
spéciales micro-ondes ou du ruban
adhésif transparent.
Formation d'étincelles provoquées
par des attaches métalliques
Fermez les bocaux avec des at-
taches spéciales micro-ondes ou du
ruban adhésif transparent. N'utilisez
pas d'attaches métalliques.
Fonctions utiles
Préparation
Les indications s'appliquent pour un
maximum de 5 bocaux de 0,5 l.
Préparez les bocaux. Remplissez-les
jusqu'à 2 cm du bord, maximum.
Placez le plat en verre au niveau 1 à
partir du bas et posez-y les bocaux.
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