REBER 9600 N Notice D'utilisation Et Entretien page 59

Antes de efectuar cualquier intervención en la maquina, posicionar el interruptor
en O y desenchufar la maquina.
Al final del trabajo, para desmontar la picadora de carne, girar la abrazadera (11)
en sentido contrario a las agujas del reloj. Quitar la placa (9), el cuchillo (10) y el
tornillo sin fin (8), sacar el cuerpo (7) de la tapa reductora (6). Lavar, secar
cuidadosamente y eventualmente lubricar todas las partes en contacto con la
carne.
El tapón rojo debe de ser reemplazado por el tapón respiradero negro antes de
ordenar el aparato. Las picadoras de carne « Reber » estan previstas para ser
utilizadas con unas rejillas de diametro de agujeros entre 3 y 12 mm.
La empresa Reber SNC rechaza cualquier responsabilidad por los daños y
accidentes con respecto al uso de las rejillas con agujeros de diametro superior a
12 mm. Cualquier intervenciones non especificadas deben de estar efectuadas
por un técnico competente.
ACCESORIO RALLADORA
Cuerpo y empuñadura de aluminio, rodillo de acero estañado y cajon de recogida
de plastico alimentario. La ralladora se encaja en el grupo motoreductor gracias a
un multiplicador de vueltas axial de engrenajes de nylon grafitados autolubrificante
incluido en el aparato.
MODO DE EMPLEO DE LA RALLADORA
Se debe de enchufar la máquina a un enchufe facil de acceso. Antes de efectuar
cualquier intervención en la máquina posicionar el interruptor en O y desenchufar
la máquina.
Al final del trabajo destornillar las tuercas (11) y sacar la tapa de nylon (10) para
quitar el rodillo dentado (9) llevando el pivote (4) y el engrenaje pequeño (3).
Lavar, secar cuidadosamente y eventualmente lubricar todas las partes en
contacto con la carne. El tapón rojo debe de estar reemplazado por el tapón
respiradero antes de ordenar el aparato.
ACCESORIO Amasadora electrica
Soporte de la amasadora en aleación de aluminio. Transmisíon cónica en acero,
amasador en acero inox AISI 316. Cuba y tapa de plástico de alta resistencia
conformes para el contacto accidental con los alimentos y fácilmente desmontable
para facilitar la limpieza (lavavajillas). Interruptor de securidad para impedir el
funcionamiento de la amasadora si la tapa está abierta. La transmision cónica de
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