REBER 9600 N Notice D'utilisation Et Entretien page 12

ingranaggi in metallo a bagno d'olio Long Life idoneo al contatto accidentale con
gli alimenti.
USO DELLA MACCHINA
Prima di far funzionare la macchina l'utente dovrà rimuovere il tappo rosso (5A) dal
riduttore e sostituirlo con il tappo con sfiato e guarnizione, avendo cura che il foro
sia rivolto verso l'alto. Evitare tassativamente la messa in moto dell'apparecchio
senza aver provveduto alla sostituzione del tappo rosso con il tappo con sfiato.
Il motoriduttore viene fornito di serie con la giusta quantità di olio necessaria per il
corretto funzionamento; si tratta di un olio che non è soggetto ad usura o consumo
per il funzionamento della macchina, e NON va sostituito; eventuali rabbocchi
vanno effettuati esclusivamente qualora si verifichino perdite visibili e consistenti il
corretto tipo di olio é reperibile presso tutti i centri di assistenza Reber. Il riduttore
contiene gr. 40 (solo ART. 9600 N – V 230/50 Hz : 9650 N – V 240/50 Hz : 9651
N - V 115/60 Hz) gr. 80 (tutti gli altri modelli) di olio ed eventuali rabbocchi in
eccesso verranno espulsi dal foro di sfiato durante il funzionamento.
ACCESSORIO SPREMIPOMODORO
Corpo in ghisa trattata con vernice epossidica idonea al contatto con gli alimenti,
perno di traino in nylon insertato su acciaio stagnato; cono filtro, imbuto e
sgocciolatoio in acciaio inox 18/10.
USO DELLO SPREMIPOMODORO
Effettuare l'assemblaggio
accuratamente lo schema di montaggio; la molla deve sempre
essere installata tra il perno e l'elica.
Questo apparecchio può passare pomodori sia cotti che crudi.
Le diverse qualità, il grado e la tipologia di maturazione influiscono
sulla quantità di umidità residua del pomodoro e, di conseguenza, sul
funzionamento dell'apparecchio e sul risultato finale; un prodotto
biologico è sempre differente stagione dopo stagione.
Se il pomodoro è cotto, lasciarlo stiepidire ed inserirlo nella macchina
ad una temperatura non superiore a 50°, se è crudo, tagliarlo a pezzi
di dimensioni adeguate affinché possano cadere nel collo del corpo
senza dover premere.
E' sempre consigliabile lasciare scolare i pomodori ( sia cotti che
crudi) per far perdere l'acqua di vegetazione; questa procedura
del
perno
12
con molla seguendo