Przekąski - Sharp R-68ST-A Mode D'emploi

PRZEKĄSKI
Francja
CROQUE MONSIEUR
Całkowity czas gotowania: ok. 6 minut
Składniki
2 kromki chleba tostowego
20 g masła
1-2 fatias de queijo
plasterki sera topionego
(w zależności od wielkości tostów)
1 plasterek gotowanej szynki
1 łyżka stołowa Créme fraîche ok.30 g tartego sera
Szwajcaria
ŚLIWKI ZAWIJANE W BOCZEK
Całkowity czas gotowania: 3-5 minut
Składniki
8 plasterki boczku
16 suszonych śliwek
PALUSZKI SEROWE
Całkowity czas gotowania: ok. 6-7 minut
Składniki
100 g mrożonego ciasta francuskiego
(ok. 1 półmiska), rozmrozić
1 żółtko
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
30 g potartego sera Emmentaler
20 g potartego parmezanu
Niemcy
JAJECZNICA Z CEBULĄ I BOCZKIEM
Całkowity czas gotowania: 4-6 minut
Składniki
5-10 g margaryny
25 g cebuli, drobno posiekana
40 g boczku
3 jajka
3 łyżka stołowa mleka
sól, pieprz
HAMBURGER
Całkowity czas gotowania: 11-15 minut
Składniki
400 g mielonego wołowego, sól, pieprz
R-68ST-A [07_02 PL] CkBk.indd 34 R-68ST-A [07_02 PL] CkBk.indd 34
1. Chleb tostowy posmarować masłem.
2. Położyć ser oraz szynkę. Posmarować Créme
fraîche.
3. Całość przykryć drugim tostem i posypać tartym
serem.
Croque położyć na talerzu obrotowym i gotować.
1. 2 / -3 Min. 30 P
1
2
2. ok. 2 / Min.
1
2
1. Plasterki boczku przeciąć w środku. W każdą
połówkę plasterka zawinąć jedną śliwkę i zamknąć
roladkę drewnianym szpikulcem. Położyć na
talerzu obrotowym i gotować.
3-5 Min. 100 P
1. Ciasto francuskie dobrze rozwałkować.
2. Żółtko wymieszać z przyprawami i posmarować
nim ciasto. Pokroić w paski 1 cm x 7cm. Posypać
serem, lekko ścisnąć i położyć paski na talerzu
obrotowym.
1. ok. 5 Min.
2. ok. 3 Min. (grill górny i dolny)
1. Na talerzu obrotowym rozdzielić tłuszcz, cebulę i
boczek i poddusić.
2-3 Min. 50 P
2. Jajka ubić z mlekiem i przyprawami. Ubitą masą
polać cebulę i boczek i doprowadzić do ścięcia.
2-3 Min. 70 P
Jajecznicę od czasu do czasu zamieszać.
1. Składniki wyrobić, aż powstanie jednolita masa.
Zimnymi rękoma uformować cztery płaskie
kotleciki tej samej wielkości. Położyć je na talerzu
obrotowym i gotować
ok. 7 Min. 50 P
2. Kotleciki odwrócić.
ok. 3 Min. (grill górny i dolny)
PL-34
(grill górny i dolny)
8/17/09 12:27:39 PM 8/17/09 12:27:39 PM