Basisrezepte Und Zubereitungshinweise - DS Produkte HZ-S04 Mode D'emploi

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Basisrezepte und Zubereitungshinweise

Im Folgenden führen wir auf, wie Grundlebensmittel in diesem Gerät zubereitet werden
können. Scheuen Sie sich nicht, selbst kreativ zu werden und Ihre eigenen Kreationen
zu erfi nden!
Beim Kochen von Milch, Sahne oder Pasta besteht immer die Gefahr des
Überkochens. Das Gerät nicht unbeaufsichtigt lassen und ggf. rechtzeitig die
Temperatur reduzieren.
Gemüse dünsten
Zutaten
mindestens 500 ml Wasser oder Brühe
Gemüse (nach Belieben)
Zubereitung
1. Wasser bzw. Brühe in den Mixtopf geben.
2. Dampfgaraufsatz am Mixtopf anbringen und Gemüse hineingeben, Deckel aufset-
zen und ggf. Zwischenboden verwenden (Gemüse mit einer längeren Garzeit in den
Dampfgaraufsatz und Gemüse mit kürzerer Garzeit in den Zwischenboden).
3. Bei 120 °C dünsten.
Die Garzeit hängt vom Gemüse ab: Kartoffeln benötigen ca. 30 Minuten, Gemüse
wie Brokkoli oder Blumenkohl ca. 10 Minuten. Regelmäßig während der Zubereitung
prüfen, ob das Gemüse gar ist.
HINWEIS: Pro 15 Minuten Garzeit werden 250 ml Wasser / Brühe benötigt.
Pasta
Zubereitungszeit: ca. 12 – 15 Minuten
Zutaten
Pasta (nach Belieben)
Wasser (Menge entsprechend der Packungsanweisung)
Salz (nach Belieben)
Zubereitung
1. Pasta, Wasser und etwas Salz in den Mixtopf geben.
2. Messbecher einsetzen und für ca 5 Minuten bei 100 °C aufkochen.
3. Messbecher abnehmen, Temperatur auf 100 °C und Zeit entsprechend der
Packungsanweisung einstellen. Überprüfen, ob die gewünschte Bissfestigkeit
erreicht ist und ggf. Zeit verlängern.
4. Pasta durch den Dampfgaraufsatz abschütten.
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