Basisrecepten En Bereidingstips - DS Produkte HZ-S04 Mode D'emploi

NL

Basisrecepten en bereidingstips

Onderstaand geven wij aan hoe basislevensmiddelen in dit apparaat kunnen worden
bereid. Wees echter niet bang om zelf creatief te worden en om uw eigen creaties te
bedenken!
Tijdens het koken van melk, room of pasta bestaat er altijd het gevaar van
overkoken. Het apparaat niet zonder toezicht laten en eventueel tijdig de
temperatuur verlagen.
Groente stoven
Ingrediënten
Minimaal 500 ml water of bouillon
Groente (naar keuze)
Bereiding
1. Water resp. bouillon in de mengbeker doen.
2. Opzetstuk voor stoomgaren op de mengbeker aanbrengen en de groente erbij doen,
deksel plaatsen en eventueel tussenschijf gebruiken (groenten met een langere
gaartijd in het opzetstuk voor stoomgaren en groente met een kortere gaartijd in de
tussenschijf).
3. Op 120 °C stoven.
De gaartijd hangt af van de groente: aardappelen hebben ca. 30 minuten nodig,
groente zoals broccoli of bloemkool ca. 10 minuten. Regelmatig tijdens de bereiding
controleren of de groente gaar is.
OPMERKING: per 15 minuten gaartijd wordt 250 ml water / groente benodigd.
Pasta
Bereidingstijd:
Ingrediënten
Pasta (naar keuze)
Water (hoeveelheid overeenkomstig de aanwijzingen op de verpakking)
Zout (naar wens)
Bereiding
1. Pasta, water en een beetje zout in de mengbeker doen.
2. Maatbeker plaatsen en gedurende ca. 5 minuten op 100 °C aan de kook brengen.
3. Maatbeker verwijderen, temperatuur op 100 °C en tijd overeenkomstig de
aanwijzingen op de verpakking instellen. Controleren of de pasta de gewenste beet
heeft en eventueel de tijd verlengen.
4. Pasta door het opzetstuk voor stoomgaren afgieten.
ca. 12 – 15 minuten
96