DS Produkte HZ-S04 Mode D'emploi page 103

Bereiding
1. Uien pellen, in grove stukken snijden en in de mengbeker doen.
2. Twee- tot driemaal gedurende ca. 2 seconden de knop PULSE indrukken en de uien
fi jnmaken.
3. Paneermeel, ei, zout, peper en gehakt in de mengbeker doen.
4. Gedurende ca. 50 seconden op toerentalstand 1 vermengen.
5. Massa uit de mengbeker halen, kleine knoedels vormen en in de tussenschijf van de
eenheid voor stoomgaren plaatsen.
6. Aardappelen schillen, snijden en in het opzetstuk voor stoomgaren doen.
7. Water en bouillonblokje in de mengbeker doen.
8. Opzetstuk voor stoomgaren en tussenschijf plaatsen, met deksel afsluiten en alles
25 – 30 minuten op 120 °C laten garen.
9. Aardappelen en vleesballetjes warm zetten en bouillon in de mengbeker laten.
Kappertjessaus:
10. Alle ingrediënten voor de saus, behalve de kappertjes in de mengbeker bij de
bouillon doen.
11. Gedurende ca. 3 tot 4 seconden op 100 °C op toerentalstand 1 verhitten. De maat-
beker in de deksel plaatsen!
12. De kappertjes erbij doen en 10 seconden op toerental 1 erdoor roeren.
De Königsberger Klopse met de aardappelen en een groene salade serveren.
103 NL