Table des Matières
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Cuire
Pâte à lever/Pâte au fromage blanc et à l'huile
Gâteaux/
pâtisseries
Kouglof
Pain de Noël
Crumble
Gâteau aux fruits (plaque)
Poches aux fruits (1 plaque)
Poches aux fruits (2 plaques)
Mode de cuisson / Chaleur Tournante + / Chaleur sole / voûte
Température / Niveau / Temps de cuisson
1) Sortez la plaque régulièrement pour vérifier si l'aliment vous semble suffisamment doré
avant que le temps de cuisson indiqué ne se soit écoulé.
68
[°C]
150–160
160–170
150–160
160–170
150–160
160–170
160–170
160–170
150–160
160–170
150–160
[min]
1
45–55
1
50–60
1
45–65
1
45–60
2
35–45
2
35–45
2
35–45
2
45–55
2
25–30
2
25–30
1)
1+2
25–30
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