Table des Matières
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Pains et pâtisseries
Pâte levée/pâte à l'huile et au fromage blanc
Pâtisseries/
petits gâteaux
Kouglof
Pain de Noël
Crumble
Tarte aux fruits (plaque)
Poches aux fruits (1 plaque)
Poches aux fruits (2 plaques)
Mode de cuisson / Chaleur Tournante + / Chaleur sole / voûte
Température / Niveau / Temps de cuisson
1) Si vous utilisez les rails télescopiques FlexiClip (si disponibles), montez-les à un niveau
inférieur.
2) Pour la pâte levée. Utilisez le niveau 3 pour la pâte au fromage blanc et à l'huile.
3) Retirez les plats de cuisson à des temps différents si les aliments sont déjà suffisam-
ment dorés avant la fin du temps de cuisson indiqué.
56
[°C]
150–160
160–170
150–160
160–170
150–160
170–180
160–170
170–180
150–160
160–170
150–160 1+3
[min]
1)
50–60
2
1
50–60
1)
45–65
2
1)
45–60
2
1)
35–45
2
1)
35–45
3
1)
40–50
2
1)
50–60
3
1)
25–30
2
1) 2)
25–30
2
1)
3)
25–30
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