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TABLEAU DE CUISSON
RECETTE
Gâteaux à pâte levée / Génoise
Gâteaux fourrés
(gâteau au fromage, strudel, tarte aux
pommes)
Biscuits
Petits gâteaux / Mu ns
Chouquettes
Meringues
Pizza / Pain / fougasse
Pizza (Mince, épaisse, focaccia)
Pizza surgelée
Tourtes
(Tourtes aux légumes, quiches)
FONCTIONS
Convection
naturelle
ACCESSOIRES
Grille métallique
FONCTION PRÉCHAUFFAGE
Chaleur
Chaleur pulsée
tournante
Plaque de cuisson ou
moule à gâteau sur
la grille métallique
TEMPÉRATURE (°C)
Oui
170
Oui
160
Oui
160
Oui
160 - 200
Oui
160 - 200
Oui
150
Oui
140
Oui
140
Oui
135
Oui
170
Oui
150
Oui
150
Oui
150
Oui
180 - 200
Oui
180 - 190
Oui
180 - 190
Oui
90
Oui
90
Oui
90
Oui
190 - 250
Oui
190 - 230
Oui
310
Oui
220 - 240
Oui
250
Oui
250
Oui
220 - 240
Oui
180 - 190
Oui
180 - 190
Oui
180 - 190
Gril
Turbo grill
Maxi Cooking
Lèchefrite / plaque de
cuisson ou plat de cuisson
sur la grille métallique
DURÉE (MIN.)
GRILLE ET ACCESSOIRES
2
30 - 50
2
30 - 50
4
30 - 50
3
30 - 85
4
30 - 90
3
20 - 40
4
30 - 50
4
30 - 50
5
40 - 60
3
20 - 40
4
30 - 50
4
30 - 50
5
40 - 60
3
30 - 40
4
35 - 45
5
35 - 45 *
3
110 - 150
4
130 - 150
5
140 - 160 *
2
15 - 50
5
20 - 50
2
7 - 12
5
25 - 50 *
3
10 - 15
4
10 - 20
5
15 - 30
3
45 - 55
4
45 - 60
5
45 - 70 *
ECO
XL
Cook 4
Prog. Éco
Lèchefrite /plaque
de cuisson
1
1
1
3
1
1
3
1
1
3
1
1
3
1
3
1
3
1
1
3
1
1
3
1
Pizza
Lèchefrite contenant
500 ml d'eau
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